Trebate li dozvolu za točeno pivo? Trebate li licencu za prodaju piva u boci? Radim kao samostalni poduzetnik. Pravila trgovanja pivom Je li potrebna dozvola za pivo ili ne?
Komercijalna proizvodnja alkohola čini se poput mračne šume. Neke trošarine, EGAIS, izvješćivanje, ali trebate li licencu? Što ako samo želite staviti pregaču i kuhati craft pivo? Doctor Guber proizvodi pivarsku opremu za kućnu i komercijalnu upotrebu te će vam reći kako pokrenuti vlastitu pivovaru.
Je li moguće kuhati pivo u kuhinji?
Prvo, pogledajmo nekoliko ključnih točaka kako bismo razjasnili situaciju:
- Ne možete proizvoditi pivo na komercijalnoj osnovi koristeći domaću opremu. Oprema mora imati certifikat kvalitete.
- Ne možete kuhati pivo za prodaju kod kuće ili u garaži, jer se možete baviti komercijalnim aktivnostima samo u nestambenim zgradama.
- Licenca za proizvodnju piva nije potrebna. Trebat će vam samo ako odlučite proizvoditi nešto jače.
Koji su dokumenti potrebni?
Glavni zakon koji regulira proizvodnju piva i jakog alkohola je Savezni zakon br. 171 "O državnoj regulaciji proizvodnje i prometa etilnog alkohola, alkoholnih proizvoda i proizvoda koji sadrže alkohol." Sve poveznice na zakone, upute i uzorke dokumenata bit će na kraju članka, stoga čitajte bez ometanja.
Za otvaranje i pokretanje proizvodnje piva potrebne su vam sljedeće procedure i dokumenti:
1) Izbor pravnog oblika. Da biste otvorili pivovaru, morate registrirati svoje LLC preduzeće. Individualni poduzetnici pivo mogu prodavati, ali ne i proizvoditi. U članku 11. stavku 1. stoji: “proizvodnju i promet alkoholnih (osim prometa na malo piva i pivskih pića, jabukovače, poireta, medice) i prehrambenih proizvoda koji sadržavaju alkohol obavljaju organizacije.” Odnosno, prvo morate otvoriti vlastito LLC preduzeće. Članak 11. stavak 1.
Pažnja: prilikom registracije LLC-a morate navesti odgovarajuće OKVED kodove koji vam omogućuju kuhanje piva. Kodova možete odabrati koliko god želite, stoga ih uzmite s rezervom.
2) Dokumenti za registraciju pivovare. Oprema na kojoj radite mora biti ispravno proizvedena i registrirana, inače je jednostavno nemoguće registrirati pivovaru. Pivovara mora imati serijske brojeve. Također je potreban skup dokumenata: deklaracija, izvješće o ispitivanju, specifikacije i putovnica opreme. Ove dokumente osigurava proizvođač opreme.
3) Proračun snage glavne tehnološke opreme. Izračun je neophodan kako bi Rosalkogolregulirovanie (RAR) mogao razumjeti je li potrebno instalirati brojila na vašu opremu. Ako vam oprema omogućuje proizvodnju više od 300 tisuća decilitara godišnje, morat ćete ugraditi mjerače. Obračun se dostavlja RAR-u u pisanom i elektroničkom obliku. Odgovor je u roku od 30 dana.
4) Zahtjev za početak obavljanja djelatnosti proizvodnje prehrambenih proizvoda. Pivo, pića na bazi piva, jabukovača, poiret, medovina su alkoholni proizvodi. Stoga, ako ih želite proizvoditi, trebate obavijestiti RAR.
5) Izjava o sukladnosti za proizvedeno pivo. Ovaj dokument potvrđuje da proizvodite pivo i da je njegovo pijenje zdravstveno sigurno. Deklaracija sadrži TU (tehničke uvjete) i TI (tehnološke upute) koje je izradio glavni tehnolog pivovare, kao i analize koje potvrđuju sigurnost proizvoda. Deklaraciju možete dobiti privatno kontaktiranjem jednog od akreditiranih deklaracijskih i certifikacijskih centara.
6) Povezivanje s EGAIS-om. EGAIS uzima u obzir svo proizvedeno i prodano pivo, što bi trebalo isključiti krivotvorene proizvode iz prometa. Za spajanje na sustav trebat će vam:
- Računalo s internetskom vezom
- UTM (univerzalni transportni modul) EGAIS je program koji je potreban za prijenos podataka na poslužitelj Rosalkogolregulirovaniye o vašim kupnjama i prodajama
- JaCarta kripto ključ je jedinstveni elektronički ključ koji je neophodan za rad sa sustavom. Kupnja kripto ključa je prvi korak za spajanje na EGAIS.
- Program za računovodstvo robe
- Poboljšani elektronički potpis - snimanje na kripto-ključ koji izdaje EGAIS.
Ugradnja specijalizirane opreme je nadležnost zaposlenika EGAIS-a.
Zaposlenik pivovare koji će koristiti sustav EGAIS mora proći obveznu obuku u jednoj od certificiranih organizacija. Obuka se može završiti licem u lice ili na daljinu.
7) Obavijest SES-u i vatrogasnoj inspekciji. Budući da je pivo prehrambeni proizvod, SES mora osigurati da proizvodnja bude u skladu sa sanitarnim standardima. Vaš prostor mora biti "prihvaćen" od strane okružne vatrogasne inspekcije. Potrebno ju je obavijestiti o početku radova i dogovoriti projekt koji će naznačiti izlaze za slučaj opasnosti, mjesto postavljanja aparata za gašenje požara i tlačne slavine itd.
8) Program kontrole proizvodnje. Ovo je prilično formalan dokument koji pokazuje da stvarno znate raditi svoj posao. Program kontrole proizvodnje uključuje:
- Popis kontroliranih faza i parametara tehnoloških procesa.
- Učestalost kontrole proizvodnje, popis njezinih aktivnosti i odgovornih osoba.
- Rasporedi i režimi sanitarne obrade, čišćenja, dezinfekcije, dezinsekcije i deratizacije proizvodnih prostora, opreme i inventara.
- Rasporedi i načini održavanja opreme i inventara.
- Mjere za sprječavanje i prepoznavanje kršenja u organizaciji i provedbi proizvodnih procesa.
Dakle, ukratko o tome kako otvoriti pivovaru:
- Registrirajte LLC;
- Posjedovati opremu, ishoditi deklaraciju o kvaliteti piva;
- Kupiti ili unajmiti prostor na najmanje 1 godinu;
- Predajte izračun snage u RAR;
- Spojite se na EGAIS;
- Obavijestite SES i vatrogasnu inspekciju;
- Podnesite zahtjev za početak djelatnosti proizvodnje prehrambenih proizvoda i obavijest o početku prometa na području Ruske Federacije.
U sljedećim člancima, "Doktor Guber" će vam reći s kojom opremom možete početi i kakvu vrstu piva kuhati u proizvodnji.
U prošlom članku o prodaji alkoholnih pića govorili smo o... Ovo je prilično skup i težak postupak koji si poduzetnici početnici možda neće moći niti si priuštiti. Ali takve su osobitosti ruskog mentaliteta da prije nego što odustane od plana, domaći poduzetnik istražuje sva takozvana zaobilazna rješenja koja će mu omogućiti da radi bez izravnog kršenja zakona.
Pa je li moguće prodavati alkohol bez dozvole i kakva bi se ta mogućnost zarade mogla pokazati za poduzetnika? O tome pročitajte kasnije u članku.
Prodaja alkohola bez dozvole - mit ili stvarnost - što kaže zakon
Da biste razumjeli pitanje potrebe za dozvolom za maloprodaju alkohola, trebali biste se pozvati na Savezni zakon br. 171-FZ „O državnoj regulaciji proizvodnje i prometa etilnog alkohola, alkoholnih proizvoda i proizvoda koji sadrže alkohol“.<…>».
Prema ovom zakonskom aktu, djelatnosti vezane uz trgovinu alkoholom na malo podliježu obveznom licenciranju. Istodobno, možete dobiti dozvolu za obavljanje ove vrste aktivnosti samo ispunjavanjem niza zahtjeva:
- dobivanje organizacijskog statusa (saznati);
- formiranje temeljnog kapitala utvrđenog regionalnim zakonodavstvom, koji u nekim slučajevima doseže 1 milijun rubalja;
- plaćanje državne pristojbe u iznosu od 65 tisuća rubalja;
- odabir prostora za smještaj trgovine prema utvrđenim zahtjevima kvadrature i sl.
Zakon također predviđa određene iznimke u vezi s licenciranjem - nije za sve proizvode koji sadrže alkohol potrebna dozvola za prodaju. Koji se alkohol može prodavati bez dozvole? Sljedeće su iznimke:
- pivo;
- medovina;
- jabukovača;
- Poiret (jabukovača od kruške).
Svi ostali proizvodi, uključujući vino i jaka alkoholna pića, mogu se prodavati samo uz dozvolu za promet alkoholnih pića na malo. Ovaj se zahtjev odnosi ne samo na trgovine, već i na ugostiteljske objekte.
Tim web stranice World of Business preporučuje svim čitateljima da prođu tečaj za lijenog investitora na kojem ćete naučiti kako posložiti svoje osobne financije i naučiti kako ostvariti pasivni prihod. Bez primanja, samo kvalitetne informacije od praktičnog investitora (od nekretnina do kriptovaluta). Prvi tjedan treninga je besplatan! Prijava za besplatni tjedan treninga
Koji se alkohol može prodavati bez dozvole - prodaja piva i pivskih pića
Unatoč činjenici da prodaja piva ne obvezuje poduzetnika na ishođenje posebne dozvole, gore navedeni zakon jasno kaže da bez ispunjavanja određenih pojedinačnih uvjeta ova vrsta djelatnosti nije moguća.
To uključuje:
- registracija poslovne djelatnosti kod porezne službe, na primjer, kao samostalni poduzetnik (neće oduzeti puno vremena i novca);
- dostupnost dokumenata koji potvrđuju zakonitost podrijetla proizvoda (tovarni listovi (Billing Notes) i potvrde CTN-u);
- vođenje evidencije i deklaracija o obujmu prodaje;
- trgovanje samo putem stacionarnih objekata s maloprodajnim i skladišnim prostorima;
- dostupnost blagajni;
- poštivanje pravila prometa alkoholnih pića - zabrana prodaje noću (osim u ugostiteljskim objektima), zabrana prodaje maloljetnicima i sl.
Prilikom odabira mjesta za otvaranje prodajnog mjesta treba imati na umu da se pivo i pivska pića ne mogu prodavati u medicinskim, dječjim i obrazovnim ustanovama te na područjima uz njih.
Važno! Od 1. srpnja 2016. prodaja piva i drugih niskoalkoholnih pića navedenih u prethodnom poglavlju može se obavljati samo nakon registracije u Jedinstvenom državnom automatiziranom informacijskom sustavu. Svaka činjenica kupnje takvih proizvoda u svrhu naknadne maloprodaje mora biti evidentirana u sustavu pomoću posebnog softvera.
Da biste dobili objektivne informacije o tome koja će oprema i softver biti potrebni za rad s EGAIS-om, preporučujemo da posjetite informativni portal Rosalkogolregulirovaniye posvećen izravno ovom sustavu www.egais.ru.
Napominjemo da prodaja piva i pivskih pića ne podliježe evidentiranju u sustavu, za razliku od prodaje jakih alkoholnih pića, gdje se mora evidentirati svaka prodana boca. Poduzetnici koji prodaju pivo trebaju samo voditi Dnevnik maloprodaje i sastavljati dnevno izvješće o otpisu prodanih proizvoda u EGAIS-u.
A kako uštedjeti na porezu na dohodak i PDV-u saznajte na ovoj adresi: . Sve o posebnostima oporezivanja po općem režimu.
Tako se promet alkoholnih proizvoda bez dozvole može obavljati uz ispunjavanje svih propisanih uvjeta ako se radi o prometu piva i pivskih pića, te medovine, jabukovače i poire.
A ako postoji izravna referenca na ovu mogućnost u zakonu, tada se metode prodaje alkohola, o kojima će biti riječi u nastavku, ne spominju u regulatornom okviru, ali istodobno nisu u suprotnosti s važećim zakonodavstvom. Ovo su upravo "zaobilazna rješenja".
Metode prodaje alkohola bez dozvole, pronađene u praksi ruskih poslovnih ljudi
Snalažljivi domaći poduzetnici osmislili su nekoliko načina za zaradu prodajom alkohola bez ikakvih dozvola, koji su se udomaćili u mnogim krajevima zemlje, a mnogi maloprodajni objekti i ugostiteljski objekti koriste ih i danas.
Kako prodavati alkohol bez dozvole? Jedna od mogućnosti je sklapanje ugovora o najmu (ili podzakupu) između pojedinog poduzetnika ili pravne osobe. nelicencirana osoba koja djeluje kao najmodavac i organizacija koja ima dozvolu za prodaju alkohola na malo, koja time postaje najmoprimac. Prilikom izvršavanja takve transakcije, strane ne navode fiksni iznos kao najamninu, već postotak prihoda nositelja licence.
Primjerice, poduzetnik Ivanov, koji želi zaraditi na prodaji alkoholnih pića, ali ne može dobiti dozvolu, iznajmljuje dio svojih maloprodajnih prostora u kojima, na primjer, prodaje hranu ili pivo, licenciranoj organizaciji.
Vlasnik licence na predviđeni prostor postavlja vitrine s alkoholom, instalira fiskalnu kasu, formalno zapošljava jednog od prodavača, poduzetnika Ivanova, i počinje s trgovinom. Odnosno, poduzetnik Ivanov zapravo prodaje alkohol i zainteresiran je za prodaju više robe, budući da njegov prihod ovisi o tome - što je veći prihod vlasnika licence, to će veći iznos dobiti kao najamninu. De jure, sva prodaja ide preko organizacije koja ima dozvolu za prodaju alkohola, a zakon u ovom slučaju nije prekršen.
Takva suradnja je korisna za obje strane. Međutim, kako bi se ideja prevela u stvarnost, potrebno je uzeti u obzir neke nijanse:
- Prostor trgovine mora imati prodajni prostor i skladište ukupne površine najmanje 50 četvornih metara. m;
- mjesto trgovine mora biti u skladu sa zahtjevima Zakona br. 171-FZ: trgovina se ne smije obavljati na području dječjih, obrazovnih, medicinskih ustanova ili u njihovoj neposrednoj blizini itd.;
- Moraju se poštovati pravila prodaje alkohola, na primjer, ne možete prodavati proizvode od 23 do 20 sati itd.
Koliko ova shema može biti isplativa za poduzetnika ovisi o postotku prihoda koji će biti naveden u ugovoru. U pravilu se kreće oko 15-20%, dok marža na alkoholna pića koja koriste nositelji licence varira od 35% pa naviše.
Kako prodavati alkohol bez dozvole u ugostiteljskom objektu? Vlasnici klubova, barova i kafića također su uspjeli riješiti ovaj problem. Međutim, za razliku od maloprodajnih poduzeća, oni ne uključuju osobe izvana u posao. Rade na principu "prodati ne možete, ali liječiti možete".
Uostalom, zakon zapravo ne zabranjuje liječenje ili davanje alkohola, zabrana se odnosi samo na prodaju bez dozvole.
Dakle, vlasnici takvih objekata uključuju u svoj jelovnik neko jelo koje naslućuje alkohol. Na primjer - "zalogaj s votkom". Zaintrigirani klijent naručuje jelo, poslužuju mu jeftino predjelo i dar lokala - 100 g votke. U isto vrijeme, trošak jela uključuje troškove grickalica, alkohola i dobru maržu.
Odgovornost poduzetnika koji prodaje alkohol bez dozvole
To ne znači da su te sheme potpuno transparentne. Takve aktivnosti mogu privući pozornost tijela za provođenje zakona i nadzornih tijela, a daljnji razvoj događaja ovisit će o mnogim okolnostima. U sudskoj praksi postoje slučajevi u kojima su se poduzetnici koji su pribjegli takvim shemama trgovanja uspjeli opravdati. No bilo je i slučajeva da su nelicencirani poduzetnici koji su na sličan način prodavali alkohol morali snositi odgovornost.
U slučaju da kontrolno, nadzorno tijelo ili tijelo za izdavanje dozvola utvrdi povredu zakona, odnosno prodaju alkohola bez dozvole, prema prekršitelju se mogu primijeniti sljedeće mjere:
- oduzimanje robe;
- oduzimanje tehnološke opreme za prodaju alkohola;
- novčana kazna do 300 tisuća rubalja, a ako je takva aktivnost povezana s nanošenjem štete državi ili stvaranjem prihoda u posebno velikim razmjerima - od 100 tisuća do 500 tisuća rubalja;
- kazna zatvora od 6 mjeseci do 5 godina;
- prisilni rad do 5 godina.
Posljednje tri točke relevantne su za slučajeve u kojima se prodaja alkohola bez dozvole izjednačava s nezakonitim poslovanjem u skladu s čl. 171 Kaznenog zakona Ruske Federacije.
Promet alkoholnih proizvoda na području Ruske Federacije je zakonodavno pitanje. Dakle, još 1995. godine, kako bi se to reguliralo, vlasti su donijele odgovarajući federalni zakon, koji je i danas na snazi (naravno, uzimajući u obzir neke izmjene i dopune). Što ovaj zakonski akt podrazumijeva? Trebate li danas dozvolu za prodaju piva? Koje mjere podrazumijeva nepostojanje ovog dokumenta? Na ova i druga jednako zanimljiva pitanja možete odgovoriti čitanjem materijala u ovom članku.
Potreba za licencom
Prije razmatranja pitanja je li potrebna licenca za prodaju piva, bilo bi poželjno saznati koje vrste proizvoda na ovaj ili onaj način podliježu postupku licenciranja od strane nadležnih državnih tijela. Dakle, ako proizvod sadrži manje od petnaest posto etilnog alkohola, tada potvrda o licenci nije potrebna. To znači da je takav proizvod, sukladno zakonu, dopušteno prodavati na općoj osnovi (kao i robu drugih kategorija).
Međutim, proizvođač bi trebao biti svjestan da gore navedeni savezni zakon klasificira proizvode koji sadrže alkohol u prehrambene i neprehrambene. Tako, uz gotovo sve neprehrambene proizvode, za prodaju pivskih proizvoda nije potreban postupak licenciranja. To znači da dozvola za prodaju piva nije potrebna osim u određenim slučajevima opisanim u sljedećem poglavlju.
Iznimke
Kako se pokazalo, postoje iznimni slučajevi kada je licenciranje poslovnih aktivnosti za prodaju proizvoda od piva obavezno. Sukladno regulatornim zahtjevima, danas postoje dva temeljna uvjeta u procesu trgovine pivom. Prvo, površina prostora u kojem se proizvod prodaje ni u kojem slučaju ne smije biti veća od pedeset četvornih metara.
Osim toga, dodatni uvjet, koji se razlikuje ovisno o regijama, je blizina prodajnog mjesta dječjim, školskim, predškolskim i sportskim objektima. Drugo, dozvola za prodaju točenog piva je neophodna i obvezna ako sadržaj etilnog alkohola u proizvodu prelazi šesnaest posto.
Važne nijanse
Uz navedena ograničenja, treba napomenuti da se prodaja proizvoda od piva koji podliježu licenciranju na ovaj ili onaj način razvrstava u maloprodaju i veleprodaju. Prvi je pogodan za barove, kafiće, ugostiteljske objekte, trgovine i restorane. U ovom slučaju, cijena licence je 65.000 rubalja godišnje.
Drugi pretpostavlja prisutnost dodatnih zahtjeva za skladišne prostore, čija je površina dovoljna za obavljanje poslovnih aktivnosti ove vrste i s odgovarajućim tehničkim karakteristikama. Osim toga, trošak dozvole (licence) u ovom slučaju je nešto veći.
Trenutni zahtjevi
Kako dobiti dozvolu za prodaju piva? Za obavljanje licenciranih poslovnih aktivnosti morate se voditi nizom zahtjeva. Dakle, u skladu s gore navedenim saveznim zakonom i propisima o licenciranju, koji su razvijeni na regionalnoj razini, i ruske i strane strukture imaju pravo dobiti dozvolu za prodaju proizvoda od piva čiji sadržaj etilnog alkohola prelazi šesnaest posto, bez obzira na svojstvo forme.
Licenca za prodaju piva izdaje se samo uz minimalni iznos temeljnog kapitala od 10.000 rubalja (1.000.000 rubalja u Moskvi), ako se radi o trgovini na malo. Ako govorimo o veleprodaji pivskih proizvoda, potrebno je 10.000.000 rubalja.
Aktualna dokumentacija
Licenca za prodaju piva dobiva se nakon provedenog niza postupaka. Prvo morate prikupiti sljedeću dokumentaciju:
- Paket kopija statutarne dokumentacije (odluka izravno o stvaranju, konačna verzija Povelje, državna registracija, dokument o registraciji kod poreznih vlasti, papir o vlasništvu prostora, sanitarno izvješće).
- Preslika tlocrta.
- Preslika ugovora o zakupu objekta (trgovina, restoran, bar).
- Kopija izvješća o inspekcijskom nadzoru zaštite od požara.
- Primjerak ugovora koji potvrđuje dostupnost održavanja alarma.
- Kopija državne registracije za blagajnu.
- Izvorna potvrda da prostor u potpunosti zadovoljava standarde zaštite od požara.
- Izvorni dokument koji potvrđuje da vlasnik tvrtke nema poreznih dugova.
Trebate li dozvolu za prodaju piva - 2017?
Kako se ispostavilo, u određenim slučajevima, licenciranje aktivnosti za prodaju proizvoda od piva je obvezan postupak. Kako dobiti dozvolu u 2017. godini?
Valja napomenuti da se tekuća godina za poduzetnike dotične niše pokazala prilično revolucionarnom, jer su se zahtjevi koji se odnose na kandidata za licencni ugovor u mnogočemu promijenili. Danas dozvolu za prodaju piva izdaje Federalna služba za regulaciju alkohola u Rusiji (Rosalkogolregulirovanie).
Raznolikost usluga
Kako bi donekle pojednostavili tešku sudbinu poduzetnika koji se bave prodajom alkoholnih pića, na tržište su ušle privatne posredničke tvrtke. Riječ je o tome da su dobili dozvole za pružanje usluga ishođenja potvrda za promet piva i drugih alkoholnih proizvoda, kako za fizičke tako i za pravne osobe. Stoga te strukture pomažu vlastitim klijentima i pomažu im pri dobivanju predmetne dokumentacije. Povodom ovih novosti, uvelike je pojednostavljeno ishođenje svih potrebnih dokumenata za prodaju predmetnih proizvoda.
dodatne informacije
Važno je napomenuti da se zahtjev za pravo prodaje piva čiji udio alkohola prelazi šesnaest posto podnosi neposredno odjelu za razvoj obrta i poduzetništva po mjestu registracije (i prebivališta) poslovnog subjekta. . Sam dokument za dopuštenje ima pravo izdati isključivo Rosalkogolregulirovanie. Mora se dodati da između podnošenja zahtjeva i primitka potvrde o licenci ne smije proći više od trideset kalendarskih dana.
Prodaja piva bez dozvole
Kako se ispostavilo, pravila za licenciranje djelatnosti za prodaju pivskih proizvoda većinom pretpostavljaju da je to moguće bez dozvole. Međutim, ako pivo sadrži više od šesnaest posto etilnog alkohola, potrebna je dozvola. Važno je napomenuti da nepoštivanje ili nepravilno ispunjavanje ovog zahtjeva na ovaj ili onaj način podrazumijeva ne samo velike administrativne novčane kazne, već i kazneni progon u određenim situacijama. Stoga ovo pitanje treba shvatiti vrlo ozbiljno.
Osim toga, morate znati da svi alkoholni proizvodi, uključujući i pivo, koji se prodaju u maloprodaji moraju imati sljedeće podatke:
- Ime proizvoda.
- Podaci izravno o proizvođaču.
- Prisutnost nekih aditiva (na primjer, aroma).
- Prisutnost kontraindikacija.
- Datum proizvodnje.
- Najbolje prije datuma.
- Upozorenje da je alkohol štetan za javno zdravlje.
Zaključno, treba napomenuti da u većini slučajeva ugovor o licenci nije neophodan pri obavljanju poslovnih aktivnosti za prodaju pivskih proizvoda ili izravnog piva. Međutim, postoji iznimka, prema kojoj proizvod podliježe licenciranju ako sadrži više od šesnaest posto etilnog alkohola (danas postoji minimalna količina ovog proizvoda na tržištu).
Osim toga, prodaja piva i ostalih pivskih proizvoda, kao i prodaja alkohola u drugim kategorijama, u svakom slučaju zahtjeva bezuvjetno ispunjavanje niza zahtjeva. Nepoštivanje istih, u pravilu, povlači za sobom velike administrativne kazne. Osim toga, događa se da nezakoniti poduzetnik bude predmet kaznenog progona od strane nadležnih državnih tijela i, sukladno tome, daljnjeg uhićenja.
Evgenij Malyar
# Zanimljiv
Zahtjevi i dokumenti za trgovanje pivom
Ruska Federacija je odavno uvela zabranu proizvodnje, kao i trgovine na veliko i malo piva u plastičnim posudama volumena većeg od 1,5 litara. Prekršitelji se suočavaju s visokim kaznama
Navigacija članaka
- Trebate li dozvolu za prodaju piva u 2019. godini?
- Kako legalno prodavati pivo
- Zahtjevi za prodajno mjesto
- Što je potrebno za organizaciju prodaje piva
- Paket potrebnih dokumenata
- Registracija u EGAIS
- Izvještavanje
- Odgovori na često postavljana pitanja
Pivo je niskoalkoholno piće i njegova je prodaja zakonom ograničena. Međutim, njime se može trgovati, uključujući i pojedinačne poduzetnike. Koja pravila vrijede u Rusiji pri prodaji piva, je li potrebna licenca ili ne, o tome ćemo dalje raspravljati.
Trebate li dozvolu za prodaju piva u 2019. godini?
Prema članku 18. Saveznog zakona 171 od 22. studenog 1995., dozvola za pivo nije potrebna u 2019. godini.
Ograničenja se odnose na veleprodaju piva, jabukovače i poireta koju mogu obavljati samo pravne osobe i vinari pojedinci koji samostalno proizvode vina, uključujući i šampanjac.
Znači li to da pivo može prodavati tko god želi, bez obzira na vrijeme i mjesto? Ne, to nije istina. Prodaja laganih pića nije tako strogo regulirana kao jaka pića, ali su uspostavljena ograničenja.
Kako legalno prodavati pivo
Prvo, razgovarajmo o tome što trgovci pivom ne bi trebali raditi. Zabranjena je prodaja niskoalkoholnih pića u blizini sljedećih mjesta:
- dječje i medicinske ustanove;
- obrazovne ustanove;
- stadioni, sportski tereni i objekti za fizičku kulturu;
- stajališta javnog prijevoza;
- benzinske postaje;
- obrambeni objekti i vojne postrojbe;
- željeznički kolodvori, zračne luke, tržnice i druga javna mjesta (osim bifea, restorana i drugih cateringa - tamo možete).
Naravno, pojam “u blizini” podrazumijeva zabranu trgovine unutar navedenih mjesta.
Vjerojatno je općepoznato da se pivo ne smije prodavati maloljetnicima, ali možda postoji malo svijesti o pravnim posljedicama ovog nezakonitog čina. Prema članku 14.16 Zakona o upravnim prekršajima, prekršitelji se suočavaju sa značajnim sankcijama:
- globa od 30-50 tisuća rubalja izriče se izravnom prodavaču piva djeci (čak i unajmljenom);
- menadžer ili pojedinačni poduzetnik morat će se odvojiti od većeg iznosa - 100–200 tisuća rubalja;
- poduzeće koje počini sramotu može biti kažnjeno s najmanje 300 tisuća rubalja, najviše do pola milijuna.
Sve nedoumice o dobi kupca piva rješavaju se provjerom dokumenta kojim se potvrđuje identitet i godina rođenja. Kontrola se provodi strogo, uz sudjelovanje javnosti. Bolje je ne pokušavati riskirati.
Od početka 2017. godine uvedena je zabrana proizvodnje i trgovine na veliko, a od srpnja iste godine i maloprodaje piva u plastičnim posudama zapremine veće od 1,5 litre. Prekršiteljima prijeti novčana kazna:
- Individualni poduzetnik - 100-200 tisuća rubalja;
- Pravne osobe - 300-500 tisuća rubalja.
Zahtjevi za prodajno mjesto
Ako se u prodajnom objektu ne prodaje jaka alkoholna pića, tada nema ograničenja njegove površine, ali objekt mora biti stacionaran (upisan u katastar nekretnina i imati kamene temelje). Dakle, za prodaju točenog piva u kafiću ili kantini nisu potrebne nikakve dozvole. Cijena se određuje proizvoljno, ovisno o kvaliteti proizvoda i konkurentskoj situaciji.
Za maloprodajna mjesta (osim ugostiteljskih) postoji ograničenje vremena prodaje niskoalkoholnih pića od osam ujutro do jedanaest sati navečer.
Što je potrebno za organizaciju prodaje piva
Iako nema potrebe razmišljati o tome koliko košta licenca za pivo (nije potrebna), poduzeće ili poduzetnik koji je započeo ovaj posao morat će riješiti niz pitanja. Kao što je gore spomenuto, ako se namjerava veleprodajna prodaja, tada je potrebna registracija LLC poduzeća. Što se tiče dostupnosti blagajne, akviringa i elektroničke blagajne, za samostalne poduzetnike i dalje su na snazi određene olakšice. Ali trebali biste biti spremni na činjenicu da će njihovo vrijeme uskoro isteći.
Trgovina pivom podliježe OKVED šifri 47.25.12 (prodaja niskoalkoholnih pića), ali preporučljivo je predvidjeti mogućnost proširenja asortimana bezalkoholnim proizvodima (47.25.2) i raznim popratnim grickalicama. (plodovi mora, rakovi, ribe i dr. - šifra 47.23).
Paket potrebnih dokumenata
Zahtjevi dizajna su općenito jednostavni. Potreban je sljedeći komplet koji odgovara standardnom obliku trgovine:
- ugovor o osnivanju (za pojedinačne poduzetnike - potvrda o registraciji);
- potvrda o registraciji u poreznom uredu;
- zaključci Gospotrebnadzora, SES-a i vatrogasne inspekcije;
- sanitarna evidencija prodajnog osoblja;
- ugovori o radu sa zaposlenicima;
- ugovor o najmu prostora ili vlasništvo nad njim;
- certifikati proizvoda (osigurani od strane dobavljača).
Ako poduzeće prethodno nije prodavalo pivo, au trenutku registracije ova vrsta djelatnosti nije navedena u osnivačkim dokumentima, promjene se provode u postupku obavijesti pomoću jednog od obrazaca OKVED-2 (ovisno o vlasništvu):
- IP – R24001
- LLC – R13001, R14001.
Registracija u EGAIS
Trgovina pivom u 2019. registrirana je u državnom sustavu za kontrolu proizvodnje i prometa alkohola (EGAIS). Ova mjera predviđena je radi nadzora zakonitosti podrijetla otkupljenih količina pića u veleprodaji.
Postupak je maksimalno pojednostavljen i uključuje sljedeće korake:
- Registracija na web stranici Savezne službe za regulaciju tržišta alkohola (Rosalkogolregulirovanie).
- Dobivanje identifikacijskog broja (ID), koji dobavljači naknadno navode na fakturama, što se automatski odražava u sustavu EGAIS.
Kontrola prometa piva nije tako stroga kao kod jakog alkohola. Glavni cilj je osigurati zaštitu potrošača od krivotvorenih proizvoda.
Izvještavanje
Od početka 2016. obvezni uvjet za zakonitost trgovine alkoholnim pićima (Naredba Rosalkogolregulirovanie br. 164 od 19. lipnja 2015.) je vođenje dnevnika prodaje na malo.
Primjer popunjavanja obrasca možete pronaći ovdje:
Pogledajte primjer
Unatoč činjenici da je kontrola prodaje piva relativno blaga, zahtjevi za vođenje dnevnika su jednako strogi kao i kod jačih pića. Ako ovaj dokument nedostaje ili je neispravno ispunjen, prekršitelj se suočava s novčanom kaznom:
- do 15 tisuća rubalja (za pojedinačne poduzetnike);
- do 200 tisuća rubalja (za LLC).
Odgovori na često postavljana pitanja
Radi lakšeg sagledavanja, zaključci su prikazani u obliku najčešćih pitanja i odgovora na njih. Tako:
- Može li se pivo prodavati bez dozvole?
Da, nije potrebno za ovu vrstu aktivnosti.
- Imaju li samostalni poduzetnici pravo na prodaju piva?
Da, ali samo u maloprodaji. Za trgovinu na veliko potrebna je registracija pravne osobe.
- Trebaju li se pojedinačni poduzetnici registrirati u EGAIS-u?
Da, bez toga je nemoguće raditi s veleprodajnim dobavljačima.