Yumurta tavukları için iş planı. Tavuk işi: girişimci kümes hayvanı çiftçileri için bir hile sayfası. Satılık tavuk yetiştirme ve yetiştirme teknolojisinin özellikleri
Ev işi olarak yumurta tavuğu yetiştiriyoruz, yerli yumurta satarak para kazanıyoruz.
.Kanatlı hayvancılığı alanında en karlı alanlardan biri olarak kabul edilmektedir. Tavuklar çok hızlı büyürler ve 5. ayda yumurtlamaya başlarlar. Bazı cinsler, yeterli aydınlatma ve evde istenilen sıcaklığın korunmasıyla tüm yıl boyunca yumurtlama yeteneğine sahiptir. Yerleşik bir satış pazarı ve tavuk popülasyonunun zamanında yenilenmesi, sürekli ve istikrarlı bir gelir sağlayabilir.
Yumurta tavuklarını yetiştirmeye başlamadan önce adım adım bir iş planı geliştirmeniz tavsiye edilir. Olası tüm sorunları önceden öngörmeye yardımcı olacağı gibi, bir bankadan yatırım veya kredi alınmasını da kolaylaştırabilecektir. Düzgün hazırlanmış bir iş planı, tüm başlangıç maliyetlerini yansıtır ve geri ödeme sürelerini açıkça gösterir.
Hem kırsal kesimde ikamet eden hem de şehir sakini bir tavuk işi kurabilir. Kırsal kesimde kümes hayvanları çiftliği ve kümes hayvanları işletmesi için arazi bulmak daha kolaydır. Ancak tavuk kümesi kurmak büyük bir alan gerektirmez, küçük bir alana yerleştirilebilir.
Gelecekte tavuk yetiştirme işinizi genişletmeyi planlıyorsanız, çiftliği resmi olarak kaydettirmeniz veya bireysel girişimci statüsünü almanız önerilir. Bu, ürün sertifikaları alma prosedürünü önemli ölçüde basitleştirecektir. Ancak elbette vergi servisine zamanında rapor vermeniz ve vergi ödemeniz gerekecek.
Hücrelerde.
Bu seçenekte, tavuk kümesindeki kafesler için raflar kurmak, bir besleyici ve suluk sistemi geliştirmek gerekir. Ayrıca kafeslerin düzenli olarak temizlenmesi gerekir. Ayrıca hücrelerin inşası veya satın alınması oldukça pahalı bir girişimdir.
Zemin ayakta.
Bu tür konutların bir diğer ayırt edici özelliği, yemi (kök sebzeler, patatesler, yiyecek atıkları) bağımsız olarak hazırlama yeteneğidir, kafesli tavuklar ise yalnızca karışık yemle beslenir.
Seçilen yönteme bağlı olarak tavuk kümesini donatmak için gereken maliyetler hesaplanır. Endüstriyel kafeslerin, besleyicilerin ve sulukların satın alınması, yumurta tavuğu yetiştirme işine başlamanın ilk maliyetlerini önemli ölçüde artırabilir. Ev yapımı seçeneklerin kurulumu çok daha ucuza mal olacak.
Tavuk kümesi kurmak
Hemen hemen her ahır, duvarları yalıtılarak tavuk kümesine dönüştürülebilir. Bu durumda, inşaat maliyetlerini tavuk yetiştirme iş planından güvenle hariç tutabilirsiniz.
Levhalardan, kayrak veya gaz silikat bloklardan bir kümes hayvanı inşa edebilirsiniz. İkinci yapı malzemesi daha pahalıdır, ancak binanın güvenilirliğini ve dayanıklılığını sağlayacaktır. En basit inşaat seçeneği aşağıdaki gibidir:
- Tavuk kümesinin yüksekliği yaklaşık 2 metre olacak şekilde gelecekteki binanın köşelerine dört ahşap kütük kazıldı.
- Rafların her iki tarafı da tahtalarla kaplı ve çatıyla örtülüyor. Çatının kar ağırlığı altında kırılmasını önlemek için eğimli hale getirmek daha iyidir.
- Talaş, saman, çam iğneleri, kuru yapraklar gibi levhaların arasına yalıtım yerleştirilir. Kemirgenlerin bu besin kütlesine yerleşmesini önlemek için kireçle karıştırılır (1 kısım kireç ve 25 kısım izolasyon oranında).
- Zemin toprak olarak bırakılabilir ve soğuk havaların başlamasıyla yalıtılabilir. Başlangıçta yalıtım katmanı 150 milimetre olmalıdır. Her 10-12 günde bir 50 milimetre eklemelisiniz, böylece ilkbaharda yalıtımın kalınlığı yaklaşık yarım metre olur. Organik izolasyonda meydana gelen çürüme süreçleri çevreye ilave ısı salacaktır.
Kümeste pencerelerin ve yapay aydınlatmanın kurulması tavsiye edilir. Pencerelerin güney tarafında olması daha iyidir. Sitenin düzeni izin veriyorsa doğu tarafında tavukların dışarı çıkması için bir delik açılır. Bir ön koşul bir havalandırma cihazıdır. Bu sıradan bir pencere veya fareleri ve sıçanları dışarıda tutmak için ağla kaplı başka bir havalandırma deliği olabilir.
Kümeslerin arka tarafında yerden 0,6-1 metre yükseklikte bir tünek inşa edilir. Besleyiciler ve içme kaseleri yan duvarlara yerleştirilmiştir. Tavukların yumurtlayacağı yuvalar saman ve samanla kaplı raflar şeklinde yapılabilir veya benzer dolgulu ahşap kutular kullanılabilir. Birden fazla kuşun aynı anda yumurta bırakabilmesi için birden fazla yuva bulunmalıdır.
Genç hayvanları satın alıyoruz
Tavuk yetiştirmek için bir iş planı, satın alınması gereken tavuk sayısının belirlenmesini içerir. Başlamak için birkaç düzine tavuk satın almak yeterli olacaktır. Satın alınan genç hayvanların sayısı aynı zamanda kümes hayvanının alanına da bağlıdır. Yani kat konutlu her 10 metrekareye 20 tavuk yerleştirebilir ve bir kafeste 6-7 tavuk barındırabilirsiniz. Her 10 tavuk için en az bir horoz gerekmektedir.
Bir sonraki adım bir cins seçmektir. Yani et ve yumurta cinsi tavuk seçmek hem yumurta satan hem de tavuk eti satan bir iş kurmanıza olanak sağlayacaktır. Aynı zamanda yumurta cinsleri çok daha kaliteli yumurta almanızı sağlayacaktır.
Yumurta tavuklarının iki haftalık civcivler olarak satın alınmasıyla iş geliştirme maliyetinin azaltılması sağlanabilir. Doğru, tavuk yerine horoz satın almanın küçük bir riski var çünkü belirgin cinsiyet farklılıkları 2-3 ay civarında ortaya çıkmaya başlıyor.
Yetişkin genç hayvanları, yumurtlamaya başlayıncaya kadar, yani 5 aya kadar satın almak caizdir. Satıcı hakkındaki yorumları mutlaka okuyun, tavukları yalnızca güvenilir kişilerden alın ve aşılarını mutlaka yaptırın.
Kuşların beslenmesi ve bakımı
Kümesteki tavukların verimliliğini ve sağlığını korumak için belirli bir sıcaklığın korunması gerekir. İzin verilen sapma -2 0 C ila +27 0 C arasındadır.
Yumurtlayan tavukların yetiştirilmesine yönelik bir iş planı, yem maliyeti dikkate alınmadan düşünülemez. Tavuklar profesyoneller tarafından seçilen karma yemlerle beslenmelidir. Yetişkin kuşların yiyecek artıkları, patates ve kök sebzelerle beslenmesine izin verilir. Tavuk işinin gelişebilmesi için tavukların diyetine vitamin takviyeleri, tebeşir ve yumurta kabuğunun dahil edilmesi gerekir. Yaz aylarında dışarıda yürüme imkanı bulan kuşlar kendi yiyeceklerini bulabilirler. Böcekleri ve yeşil otları yerler. Yeşiller ileride kullanılmak üzere hazırlanabilir ve kışın yemlere eklenebilir.
Üreme.
Yavruları yumurtadan çıkaracak doğru yumurtlayan tavuğu ve horozu seçerseniz, tavuk yetiştirmek bir iş olarak başarılı olacaktır. Yalnızca güçlü ve aktif bir horoz iyi yavrular üretebilir. Tavuk seçerken taraklarına dikkat etmelisiniz. İyi bir yumurtlayan tavuğun oldukça büyük olduğuna ve zengin bir kırmızı renge sahip olduğuna inanılmaktadır. Ayrıca vücudun yapısı ve kuşun karakteri de önemlidir. Doğası gereği sakin olan bir tavuk, yuvayı çoğu zaman yumurtalarla terk etmez ve yumuşak, büyük bir göbek, civcivlerin gelişimi için gerekli sıcaklığı sağlayacaktır.
Yumurtlanacak yumurtalar pürüzsüz, temiz ve doğru şekle sahip olacak şekilde seçilir. Yumurtalardan çıkan civcivlerin kabuktan kurtulmalarına yardım edilmeli ve daha sonra tavuğun altındaki yuvaya geri gönderilmelidir. Çiftlikte bırakılması planlanıyorsa veya satılana kadar yaklaşık 40 gün anneleriyle birlikte yaşamak zorunda kalacaklar.
Tahmini geliri hesaplıyoruz
Tavuk yetiştirmek için bir çiftlik oluşturmaya yönelik iş planının kilit noktası şüphesiz karlılığın, geri ödeme süresinin ve olası kârın hesaplanmasıdır.
- İki haftalık bir tavuğun ortalama maliyeti 100 ruble. Elli tavuk satın almak için 5.000 ruble harcamanız gerekiyor.
- Ortalama olarak, karışık beslemeyle bir tavuk yılda 36 kilogram yem veya tahıl yer. Hayvancılığın tamamı 1800 kilograma mal olacak. Kilogram başına ortalama 10 ruble piyasa fiyatıyla kuru gıdanın maliyeti yılda 18.000 ruble olacak. Buraya vitamin takviyeleri ve premiksleri ekleyelim. Sonuç olarak, maliyetler yaklaşık 20.000 ruble olacak.
Bir kümes hayvanı evi ve ekipmanı inşa etme maliyetleri hesaba katılmadan, 50 yumurtlayan tavuğun bakımı için bir iş planına yıllık 20.000 ruble gider dahil edilebilir.
Uygun bakım ve dengeli beslenmeyle yumurtlayan tavuk ırkları yılda 250 defaya kadar yumurtlayabilir. 50 kuştan 1.250 düzine yumurta alabilirsiniz. Yerli yumurtalar alıcılar tarafından çok değerli olduğundan, bir düzine yumurtanın maliyeti yaklaşık 60-100 ruble.
Yumurta konusunda istikrarlı satış kanalları kurarak 50 tavuktan yılda 75 ila 125 bin ruble arası gelir elde edebilirsiniz. Buna göre yumurta satışından elde edilecek yıllık kâr 55-105 bin ruble olacak. Değerli bir gübre olan tavuk gübresinin satışından ek faydalar elde edilebilir.
Yerli yumurta üretimi işi çok karlı bir niş. Tavukları yumurta satmak için tutmaya yönelik bir iş planının minimum karlılığı% 200'den fazladır. Çevre dostu ürünlere olan artan talep ve düşük başlangıç yatırımları göz önüne alındığında, yumurta tavuklarının yetiştirilmesi için bir çiftlik oluşturmak, bir ev işi açmanın gerçek bir yolu olarak düşünülebilir.
İlginç video: 100 yumurta tavuğu için iş planı.
Popüler iş fikirleri
Kümes hayvancılığı en nadir iş türü değildir, ancak yerli tüketiciler arasında tavuk eti talebinin arttığı koşullarda oldukça karlıdır.
Davanın faydaları açıktır:
- Mevsimsellik yok.
- Sadece genç hayvan yetiştirmeyi değil, yumurta satmayı da seçebilirsiniz.
- Kişisel arsanıza küçük yatırımlarla kendi işinizi kurabilirsiniz, böylece kiraya veya büyük ölçekli inşaatlara para harcamanıza bile gerek kalmaz.
- Etin yanı sıra yumurta, kuş tüyü ve sakatat ticareti de yapabilirsiniz.
Bütün bunlar et için tavuk yetiştirme işini deneyimsiz girişimciler için bile karlı ve basit hale getiriyor.
İşletme kayıt işlemine başlıyoruz
Yakın gelecekte her kuruşun kâr getirebilmesi için net bir eylem stratejisi geliştirmek gerekiyor. Bu olası tüm riskleri en aza indirecektir. Bu nedenle öncelikle yaşam koşullarınıza en uygun tavuk cinsini belirlemeniz gerekir.
Et için tavuk yetiştirmek ek belge gerektirmez, ancak bir girişimci büyük bir çiftlik kurmaya ve genişletmeye karar verirse, bireysel girişimci veya LLC olarak resmi kayıt gerekli olacaktır.
Bu amaca uygun OKVED kodu 01.47.1'dir (kümes hayvanları yetiştiriciliği). Sorunsuz bir şekilde ürün satabilmeniz için sertifika almanız gerekecektir. Daha sonra girişimcinin her ay vergi dairesini ziyaret etmesi, rapor sunması ve vergi ödemesi gerekecek.
Finansal hesaplamalar
İşinizi doğru organize ederseniz, her tavuğun bakımının günde 3 rubleden fazlaya mal olmayacağı gerçeğine rağmen, günde 100 kuştan 80'e kadar yumurta alabilirsiniz.
Et için tavuk yetiştiren bir işletmenin başarılı olması için aşağıdaki eylem algoritmasına uymanız gerekir:
- Tavukları tutmak için bir bina inşaatı veya bu amaç için bir alan yoksa 100 metrekareye kadar küçük bir alan kiralayın.
- Bu odayı hazırlayın.
- Tavuk satın alın, bir veterineri ziyaret edin ve gerekli tüm aşıları ve vitaminleri satın alın; bunlar olmadan tavukların büyümesi yavaşlayacak ve kuşlar zayıflayacaktır.
- İşletmenizi kaydettirmek ve aylık vergi ödemelerini yapmak.
Toplamda, 100-150 yıllık küçük bir çiftlik planlıyorsanız, pahalı ekipman satın almayın ve önce her şeyi el emeği ile değiştirmeye çalışırsanız, ilk yatırım 1-3 bin dolara düşürülebilir. Ayrıca ilk aşamada bir kuluçka makinesi satın almanıza gerek yoktur, genç hayvanları hemen satın almak daha iyidir ve daha hızlı kar elde etmeye başlayacaksınız.
Toplamda, et için tavuk yetiştirmek şunları gerektirecektir:
- 100 tavuk satın almak için 8.000 ruble.
- 3,5 ton yem (her tavuk için yıllık 35 kg tüketimden) 35 bin rubleye mal oluyor.
- Vitamin ve gerekirse ilaç alımı yılda 40 bin ruble daha.
- Vergi kesintileri.
Minimum 200 bin ruble ile zaten kendi işinizi kurabilirsiniz.
Peki ya kâr? Bir işletmenin karlılığı ortalama %90'dır; tüm yatırımlar yalnızca altı aydan bir yıla kadar kendini amorti edebilir. Bitmiş ürünler, yani. Doğru beslenmeyle yaklaşık 2,5 ay içinde ete sahip olursunuz. Taze ev yapımı tavuğun kilogramı başına fiyat 140 ruble'den başlıyor, bazı satıcılar kilo başına 500 rubleye ulaşabiliyor ve bu sınır değil.
Yumurta-et ırkları bu konuda biraz daha karlı çünkü yılda sadece 2-3 kilo et değil, aynı zamanda 250 civarında yumurta da üretiyorlar. Bu nedenle deneyimli girişimciler, et ve yumurta cinslerinin tavuklarının aynı anda yetiştirilmesini tavsiye etmektedir.
Bir yer seçiyoruz, bir tavuk kümesi inşa edip donatıyoruz
Hafif bir tepe üzerinde bir yer bulmak en iyisidir. Orta derecede aydınlatılmalı, kuru olmalı ve en önemlisi, en ufak bir taslak olmadan iyi havalandırılmalıdır.
Bakımı kolay ve ucuz olan tavuk kümesleri ahşaptan yapılır. Her ikisi de hazır olarak satılıyor ve kendiniz bir çizim geliştirip kendiniz monte edebilirsiniz. İnternette videolar veya hazır çizimler kolayca bulunabilir.
Tavuk kümesinin pencerelerle (tercihen güney tarafında), havalandırmayla (tavukların sağlığının anahtarı) donatılması ve yapay aydınlatma eklenmesi zorunludur. Genç et tavukları ve tavuklar, 22 derecede tutulması gereken sıcaklık değişimlerine çok sert tepki verir.
İzin verilen farklar -2 ile +27 derece arasındadır. Kışın tavukların aşırı üşümesini önlemek için kümes izolasyonu yapılır. Kümes hayvanı besleyiciler ve içicilerle donatılmıştır, bunları duvarlara yerleştirmek ve yuvaları köşelere yerleştirmek en iyisidir. Saman içeren basit bir ahşap kutu yuva olarak idealdir.
Temizliğin günlük yapılması gerekecektir. Bunu dikkate alarak, bir zemin kaplaması seçmek önemlidir: duvarlar ve zeminler için tahtalar veya cüruf blokları ve tavan için arduvaz. Kışın talaş veya saman şeklinde en az 15 santimetre yalıtım eklemeyi unutmayın.
Tavuklar ne ve nasıl beslenir?
İşletmenin gelişmesi için çiftçinin satın alınan tavuk yemini tercih etmesi en iyisidir. Zenginlik ve kullanışlılık açısından dengelidir ve bir iş adamı için beslenme sürecinin kendisi büyük ölçüde basitleştirilmiştir.
Ucuz yem kilogram başına 10-20 ruble arasındadır. Kuşların diyeti her zaman yeşillik (çimen), tahıllar (mısır ve yulaf gibi) ve kemik unu veya kabuk şeklindeki katkı maddeleri ile seyreltilmelidir. Eğer sadece et için tavuk yetiştirmeye çalışırsanız ve onlara masanızdan artıklar verirseniz, bu başarı getirmeyecektir.
Sıcak mevsimde tavuklar, kendileri için yiyecek arayacakları bahçede yürümeye serbest bırakılabilir ancak bu, bu günlerde beslenmelerine hiç gerek olmadığı anlamına gelmez. Ve kuşlarınıza her zaman tatlı su vermeyi unutmayın.
Çözüm
Etlik piliç yetiştirmeyi karlı hale getirmek için öncelikle en az 20 tavuk satın almanız gerekir (eğer bunlar 10 metrekareyi geçmeyen kafeslerde yerde tutulursa). Daha büyük kafesleri seçerseniz 50'ye kadar tavuğu barındırabilirler.
3 aydan büyük tavukları seçin; daha erken yaşlarda cinsiyetlerini belirlemek zor olacaktır ve genç hayvanların ölüm riski yüksektir. Ve her 10 tavuk için 1 horoz bulundurmanız gerektiğini unutmayın, çünkü bu şekilde hızlı bir şekilde yeni yavrulara sahip olacaksınız ve tekrar tavuk almanıza gerek kalmayacak.
Tavuk karkaslarını zincir süpermarketlere, ızgara tavuk tezgahlarına veya sadece yerel pazarda küçük bir nokta kiralayarak satabilirsiniz. Ülkedeki ekonomik durum istikrarsız olsa bile kar elde etmek mümkün olacaktır.
Kanatlı hayvancılığı alanındaki en basit faaliyetlerden biri yumurta tavuklarının yetiştirilmesidir. Tavuk, nüfusun çoğunluğu arasında sürekli talep gören, yılın herhangi bir bölgesinde ve herhangi bir zamanında satılmasını mümkün kılan bir üründür.
Böyle bir iş, önemli bir başlangıç maliyeti gerektirmez ve yatırım getirisi oldukça yüksektir.
Yumurta tavuğu yetiştirmenin temel avantajı düşük yatırım gereksinimleridir. Hayvanları tutmak için dönüştürülmüş bir oda kullanılabilir; ilk grup tavukları bir kümes hayvanı çiftliğinden satın almak için yalnızca birkaç bin ruble harcamanız gerekecek; kuşların bakımı da büyük masraflar gerektirmez.
Bu işin ikinci avantajı, bir işi yürütmeyi asıl işinizle birleştirme fırsatıdır. Tavuk kümesinin sahibi düzenli temizlik yapmalı, kuşlara bakım yapmalı ve sağlıklarını izlemelidir ancak bu eylemler günde yalnızca 2-3 saat harcamayı gerektirir.
Üçüncü avantaj ise üretim atıklarının düşük olmasıdır. Yumurta tavukları yavru üretmeyi bıraktıklarında (3-4 yaşlarında), etleri için kesilirler, böylece mevcut tüm kaynaklar kullanılır.
Tüm bu faktörler bir araya gelerek yumurta tavuklarının yetiştirilmesini karmaşık olmayan ve son derece karlı bir iş haline getirir.
Nereden başlamalı?
Başlangıç noktası bir iş planı hazırlamak olmalıdır. Üretim sürecinin tüm aşamalarının hesaplamalarını, hedefleri ve beklenen sonuçları, pazarlama ürünlerinin yönlerini ve yöntemlerini içerir.Ayrıntılı bir iş planının ana bileşenleri:
- Girişimcinin ulaşmak istediği hedefler.
- Projenin uygulanması için çekilen yatırım miktarı.
- Odanın tanımı (boyutları, ek donanımları vb.).
- Satın alınacak tahmini tavuk sayısı.
- Üretimin daha fazla işleyişiyle (satın alma ve ekipman) ilgili sorunların çözülmesi.
- İşletmenin devlet tescili prosedürü.
- Üretimde hijyen güvenliğinin sağlanması.
- Satış pazarlarının ve satılan ürünlerin hacimlerinin belirlenmesi.
- Mücbir sebep durumlarında (satış kesintisi, tavukların enfeksiyonlardan dolayı ölmesi vb.) eylem planının geliştirilmesi, “mali yastık” büyüklüğünün belirlenmesi.
Tüm faktörleri dikkate aldıktan sonra işletmenin nihai karlılığını belirlemeniz ve beklenen karı hesaplamanız gerekir. Bazen detaylı hesaplamalar sonrasında başlangıçta beklendiği kadar büyük olmadığı ortaya çıkar, bu gibi durumlarda karlılığı artırmak için iş planında ayarlamalar yapılır.
Koşullar oluşturma
Tavuk yetiştirmek için en iyi yer kırsal bölgedir.Özel evlere hazır uzantıların (barakalar, garajlar) ve yürüyen hayvanlar için bir bahçenin varlığı, üretim organize etme maliyetini önemli ölçüde azaltır ve temiz hava, daha kaliteli bir ürün elde etmenizi sağlar. Şehirde tavuk kümesi için arazi satın alabilirsiniz ancak bu büyük yatırımlar gerektirecektir.
Odanın hacmi 0,5 metrekare oranından hesaplanmalıdır. birey başına m, yani yirmi kuşu tutmak için bir tavuk kümesinin minimum hacmi 10 metrekaredir. M.
Girişimcinin dönüştürülebilecek bir binası yoksa, tavuk kümesinin sıfırdan inşa edilmesi gerekecektir. İnşaatı sırasında kuruluma ve yapay ekipmanlara özel dikkat gösterilmelidir. Kan emen böceklerin faaliyeti kuşların sağlığına zararlı olduğundan havalandırma açıklıkları sinekliklerle kapatılmıştır. Tavuk kümesi soğuk iklime sahip bir bölgede inşa edilmişse, duvarları ve zemini yalıtmanın yanı sıra odaya ısıtıcılar da yerleştirilmelidir.
Hayvanları kafeslerde tutmanın yumurtacı tavuk yetiştirmek için uygun olmadığını belirtmekte fayda var, çünkü iyi bir altlık ancak kuşların yeterli fiziksel aktiviteye sahip olması durumunda elde edilebilir.Tavuk kümesinin yanında birkaç metrekarelik bir alanı donatmanız gerekiyor. alçak bir çitle çevrili m.
Canlı hayvan alımı
Başlangıçta çiftçi 10-20'den fazla kuş satın almamalıdır; eğer işletme daha sonra kar etmeye başlarsa, yumurta tavuğu sayısı artırılabilir.Yılda en fazla yumurta üreten birkaç tavuk türü vardır. Bunlar arasında Loman Brown, Hisex Brown, Rhode Island, Pushkinskaya Motley, Kuchinskaya Yubileynaya vb.
Doğurgan bir bireyi seçmenize izin veren genel ilkelere rehberlik etmelisiniz:
- Kuşun kafası oval ve küçük olmalı, gözleri çıkıntılı, kulak memeleri küçük olmalıdır.
- İyi bir tavuğun gagası altına sıkıştırılmıştır ve küpeler parlak ve kırmızıdır (parlaklıkları azalır).
- Boyun kalın ve uzun tüylere sahiptir.
- Göğüs geniş ve çıkıntılı, mide geniştir.
Birey ne kadar gençse o kadar ucuzdur. Ancak iyi bir yumurtlayan tavuğu erken yaşta (5-6 aya kadar) kötü bir tavuktan ayırmak oldukça zordur, bu nedenle altı aylıkken kuş satın almak daha iyidir. Ayrıca olgunlaşmamış tavuklarda ölüm oranı daha yüksektir.
10-20 tavuk için bir veya iki horoz yeterlidir, erkek sayısındaki artış yumurta üretiminde gözle görülür bir artışa katkıda bulunmayacaktır.
Genç hayvanları satın almak için en güvenilir yer kümes hayvanı çiftliğidir. Piyasalarda vicdansız satıcılarla karşılaşma şansınız yüksektir.Besleme ve bakım
Çiftçi, tavuk kümesindeki uygun koşulları korumak için düzenli önlemler almalıdır: altlığın değiştirilmesi, temizlik. Kuş hijyenini sağlamak için odaya tavukların tüylerini temizleyeceği kül ve kum karışımı içeren bir kutu yerleştirmeniz gerekir. Her 2-3 ayda bir, duvarların 5'e 1 oranında su ve kireç karışımı ile kaplandığı gerçekleştirilir.
Diyet yaşa bağlıdır: birey büyüdükçe, daha fazlasına ihtiyacı vardır. Beslenmenin temeli (1-19 hafta) yeşillikler ve tahıllardır; yetişkin kuşlar daha fazla yem çeşitliliğine ihtiyaç duyar.
Yetişkinler için üç tür beslenme vardır: kuru, ıslak ve kombine. Kuru gıda, buğday, soya, yem, bitkisel yağlar ve vitaminlerin karışımlarını içerir. Islak yiyecekler kek, öğütülmüş tahıllar, doğranmış sebzeler, kepek, saman unu içerir. Kombine diyet, ıslak gıdaların eklenmesiyle kuru gıdalardan oluşur.
Gıdalardaki karbonhidrat ve proteinlerin optimal oranı %70 ila %30'dur.
Tavuklar ayrıca her bahçede bulunabilen yiyecekleri de yerler: ısırgan otu, havuç, kinoa, pancar üstleri. Diyetin minerallerle doyurulması için yeme, ezilmiş tebeşir, kemik atığı ve ezilmiş çakıl fraksiyonu eklenir.
Kuşların yiyecekleri devirmesini önlemek için yemlikler alçak kenarlarla donatılmıştır.
Pazar ara
Ürünlerin satılabileceği en ulaşılabilir yer pazardır. Et ve yumurta satmak için çiftçinin sadece küçük bir nokta kiralaması gerekiyor. Ticareti düzenlemeden önce veteriner kontrolünden geçmek ve malların kalitesini ve güvenliğini doğrulayan belgeler almak gerekir.
Yumurtaları arkadaşlarınıza ve komşularınıza da satabilirsiniz ancak bu şekilde büyük miktarlarda ürün satamayacaksınız.
Yumurtalar küçük kuruluşların büfelerine satılabilir - öğle yemeği molalarında işçiler arasında böyle doyurucu ve besleyici bir ürün talep edilmektedir.
Bu alanda çiftçiler arasındaki rekabet oldukça yüksek olmasına rağmen ürün küçük bakkallarda da satılabilmektedir.
Kâr hesaplaması
Ürünlerin fiyatı bölgeye göre önemli ölçüde değişmektedir ancak kolaylık olması açısından ortalama rakamlar alınacaktır.
Bir tavuğun maliyeti 100-200 ruble, 20 tavuk satın almak için 2000-4000 ruble ödemeniz gerekecek. Karışık besleme türüyle, bir tavuk yılda 36 kilogram yiyecek yer; tüm sürünün 720 kilogram yiyecek alması gerekecektir. Bir kilogram yemin ortalama fiyatı 20 ruble, hayvanları beslemek için 14.400 ruble harcamanız gerekecek. Vitamin ve mineral takviyeleri 2-3 bin daha mal olacak.
Böylece kuşların ve beslenmelerinin maliyeti yaklaşık 20.000 ruble. Bir tavuk kümesi inşa etmenin ve donatmanın maliyeti, çiftçinin dönüştürülebilecek bir ahıra sahip olup olmamasına bağlıdır. Sıfırdan bir bina inşa etmek 10-30 bin rubleye mal olacak.
Ortalama olarak bir tavuk yılda 200 yumurta üretir. 20 tavuk, yılda 4.000 yumurta üretecektir. Bir düzine yumurtanın fiyatı sırasıyla 50-70 ruble, gelir yaklaşık 20.000-30.000 ruble olacak ve bu da ilk yıl hayvancılık ve yem satın alma maliyetlerinin tam olarak karşılanmasını sağlayacak.Üretim hacimlerinin artmasıyla birlikte işletmenin karlılığı da artar.Çok sayıda hayvan (50 veya daha fazla) besleyen çiftçiler, büyük toptan miktarlarda yem satın alıyorlar; bu, yem kilogramı başına maliyetleri 10-15 rubleye kadar düşürmelerine olanak tanıyor ve bu da önemli miktarda tasarruf sağlıyor.
Sonraki yıllarda çiftçi yumurtlayan tavuk sayısını yüze çıkarabilirse, o zaman 60 ruble üzerinden on fiyatla yıllık gelir 120.000 ruble olacaktır. Toplu miktarlarda yem satın almanın maliyeti 40-50 bin ruble ise net kar 70.000-80.000 ruble olacaktır.
Ancak ilk başta düşük karlarla üretimi genişletmek kolay bir iş gibi görünmüyor. Başlangıçtaki zorluklarla başa çıkabilmek için girişimcinin çiftliğinden ek kaynaklar çıkarması gerekir.
Bu nedenle tavuk gübresi iyi bir gübre olarak kabul edilir, kilogram başına 60-70 ruble fiyatla satılabilir. Kuşlar için rahat ve sessiz yaşam koşulları yaratırsanız, yumurta üretim oranını yılda 250 yumurtaya kadar artırabilirsiniz, bu da ek kazanç sağlayacaktır. Yeterince olgunlaşmamış kuşları ve birkaç günlük tavukları (100 rubleden daha ucuza mal olurlar) satın alırsanız tasarruf sağlanabilir. Ancak bu belirli bir risk taşır.
Kızılötesi ısıtıcıların kullanılması tavuk kümesi için en iyi çözümdür. Tavuklar için bir evi ısıtmanın diğer yollarını okuyun.
İş için tavuk yetiştirmek çok gerçek bir fikir. Kanatlıların doğru yetiştirilmesi halinde yatırım 7-8 ayda kendini amorti eder. Kanatlı sayısını kademeli olarak artırırsanız, birkaç yıl içinde özel kümes hayvanı yetiştiriciliği organize edebilirsiniz.
İş planı
Evde yumurta tavuklarının yetiştirilmesine yönelik bir işletme açmak için ayrıntılı bir plan geliştirmeniz gerekir.
İhtiyacın olacak:
- Kafesli veya kafessiz tavuk kümesi.
- Yem stoğu.
- Civcivler veya kuluçkalık yumurtalar.
- Genç hayvanları bağımsız olarak yetiştirmeyi planlıyorsanız bir kuluçka makinesi.
Tavuklar ya hazır karma yemle ya da ev yapımı yemle beslenir. İlk seçenek daha basit ve daha uygun maliyetlidir ancak pahalıdır. İkincisi, yumurta tavukları için oldukça kabul edilebilirdir ve piliçlerin en azından kısmen karma yemle yetiştirilmesi gerekir.
Kuluçka veya tavuk için yumurta satın almadan önce, işinizi hangi ürünleri geliştireceğinize karar vermelisiniz: et mi yoksa yumurta mı? Her ikisi de kârlıdır ancak satış yaparken kendi nüansları vardır.
Ev kuluçka makinesi hakkında farklı görüşler var. Ancak çoğu kümes hayvanı çiftçisi bu tür ekipmanların stoklanmasını tavsiye ediyor. Bu sizin tavuktan bağımsız olmanızı sağlayacaktır. Yumurtlayan ırklar için bu bir karlılık meselesidir. Sonuçta tavuklar uzun süre yumurtlamaz, bu da kar kaybına yol açar. Bu nedenle, yumurta tavuklarının yetiştirilmesi için bir iş planı hazırlarken bir kuluçka makinesi dahil etmeye değer.
Tavuk kümesi nasıl kurulur
Evde iş için tavuk yetiştirmek, bir tavuk kümesi kurmakla başlar.
Sıradan bir ahırı dönüştürebilirsiniz. Odanın yüksekliği 2 m'yi geçmemelidir Duvarlar delik kalmayacak şekilde yalıtılmış ve kalafatlanmıştır. Kümeste pencereler yaptığınızdan ve elektrikli aydınlatma sağladığınızdan emin olun. Kışın gündüz saatlerinin uzaması hayvanların yumurta üretimini artıracaktır. Cinsler egzotik veya sıcağı seven değilse ısıtmaya gerek yoktur.
Ahır yoksa kümes ahşap veya köpük bloklardan yapılır. İlk seçenek basit ve ucuz, ikincisi ise güvenilir ama pahalıdır.
Tahtadan bir tavuk kümesi inşa etmek için 4 kazık çakılır. Levhalardan yapılmış çift duvarla kaplanmıştır. İçerisi düşen yapraklar, saman ve talaşla dolu. Odanın havaya uçmaması için tüm çatlakları kapatın. Tavuk kümesini eğimli bir çatıyla örtün. Zemin toprak olarak bırakılmıştır. Kış için samanla yalıtılması tavsiye edilir. Köpük bloklardan yapılmış bir çiftlik evi inşa etmek için bir plana ihtiyacınız olacak.
Kümes içerisine bir kase kül ve kum konulur ve kuşlar burada banyo yapar. Bu zararlıların kontrolüne yardımcı olur. Islak yiyecek ve tahıl için ayrı besleyiciler, mineral takviyeleri içeren bir kap ve su kapları donatın. Bulaşıkları daima yiyecek artıklarından temizleyin, suluklardaki suyun daima taze olması gerekir. Bu kurallara uymazsanız, yüksek ölüm oranları nedeniyle tavuk yetiştirme işi başarısız olacaktır.
Bir tavuk çiftliğinin işletme olarak çalışabilmesi için alanı doğru hesaplamanızı tavsiye ederiz: 1 m² başına 2-4 yumurta tavuğu ve 10'a kadar piliç barındırılır. Kafeslerde tutulduğunda 1 m²'ye 10'a kadar yumurta tavuğu rahatlıkla sığabilir. 10 standart kafeste 200'e kadar safkan kuş barındırılmaktadır.
Tavuk kümesinin arka duvarına tünekler yerleştirilmiştir. Yumurtlayan tavukların yüksekliği 40-60 cm, piliçlerin yüksekliği ise 20-40 cm'dir, tenha yerlere birkaç yuva kurulur. Kafeslerde tutulduğunda tünek yapılmaz. Kafesleri kendi ellerinizle inşa edebilir veya hazır olarak satın alabilirsiniz. Dışkı için bir tepsi, besleyiciler ve yumurta koleksiyonu içermelidir. Hücreler daha az yer kaplıyor. Ancak bu durumda kuşların yalnızca karma yemle beslenmesi gerekir. Kalabalık bir insan grubu olduğunda daha sık hastalanırlar.
Tavuk yemi
Tavuk yetiştirme işine başlarken kuşları neyle besleyeceğinize karar vermek önemlidir. Birkaç seçenek var:
- %100 karma yem kullanın
- Normal yem ve karma yemle besleyin
- Normal yemle besleyin
Bitmiş yem gerekli tüm besinleri, vitaminleri ve mineralleri içerir. Bu tür besleme, piliç yetiştirmek veya kafeslerde yaşayan çok sayıda yumurta tavuğu için uygundur. Bileşime ve üreticiye bağlı olarak 1 kg yem maliyeti 10 ila 35 ruble arasındadır.
Tavuk yetiştirirken doğru fiyat ve yem kalitesi oranını seçerseniz iş karlı olacaktır. Sonuçta, ucuz yemler iyi bir verimlilik sağlamaz ve aşırı pahalı yemlerde marka için ödeme yapmanız gerekir.
Normal yemle karıştırılarak beslenmek faydalı bir seçenektir. Bu durumda, karışık yem tamamen tahılların yerini alır. Kendi ıslak pürenizi yapın. Geleneksel yem kullanarak ikinci yetiştirme yöntemini seçerseniz, diyeti doğru bir şekilde formüle etmeniz gerekir. Aşağıdakileri içermelidir:
- Buğday
- Mısır
- Arpa
- Ayçiçeği yemeği veya kek
- Haşlanmış patatesler
- Yeşiller veya çim yemeği
- et ve kemik unu veya balık unu
- Mineral takviyeleri
Yaz aylarında kuş menüsü taze sebzelerle (kabak, balkabağı, karpuz kabukları) tamamlanır. Havuç üstleri, yem pancarı veya şeker pancarı veriyorlar. Bu, besleme maliyetini önemli ölçüde azaltır ve iş karlılığını artırır.
Yumurta kuluçka
Tavuk satın alarak veya kuluçkalık yumurta alarak küçük bir tavuk işine başlamanız önerilir. İlk seçenek yeni başlayanlar için uygundur. Tüm aşıları yapılmış, 2-3 aylık yetişkin bir kuşun satın alınması tavsiye edilir. Maliyeti daha yüksektir, ancak bu tür tavukların hayatta kalma oranı daha yüksektir. Kuş yetiştirme konusunda biraz deneyim sahibi olmak, kayıpları azaltmanıza olanak tanır. İyi bir seçenek günlük civcivlerdir. Yetişkinlere göre daha ucuzdurlar ancak daha fazla bakım gerektirirler.
Yumurta alırken kuluçka makinesi almalısınız. Ekipman endüstriyel veya ev kullanımı için olabilir. Başlangıçta büyük kuluçka makineleri satın almak karlı değildir. Küçük bir üniteyle başlamak daha iyidir. Kapasitesi 60 ila 500 yumurta arasındadır.
Bu tür ev kuluçka makineleri vardır:
- Otomatik yumurta çevirme yok. Bu, yumurtaları çevirmek için her seferinde açmanız gereken basit ve ucuz bir cihazdır.
- Döndürmek için mekanik cihazla. Burada yumurtalar tel ızgara üzerine yerleştiriliyor ve kapağı açılmadan özel bir kulpla çevriliyor.
- Otomatik devrim ile. Cihaz daha pahalıdır ancak kurulumu kolaydır ve yumurtaları kendisi çevirir.
Satın alırken ısıtma elemanlarının, kontrol termometrelerinin ve higrometrelerin iyi çalışıp çalışmadığını kontrol edin. Bazı kümes hayvanı çiftçileri kendi elleriyle bir kuluçka makinesi yapmayı tavsiye ediyor. Ancak bunun için deneyime ve yaratıcılığa sahip olmanız gerekir. Bu tür cihazlar güvenilmezdir ve yumurta tavuğu yetiştirme işi için uygun değildir. İçlerinde tavuk yetiştirmek nadiren mümkündür.
Bir iş olarak yumurta tavuğu yetiştiriciliği
Sıfırdan yumurta tavuğu işi hızla fayda sağlar; bazı cinsler 4-5 ay gibi erken bir zamanda yumurtlamaya başlar. Verimlilik, bir kişiden yılda 250-300 yumurtadır.
Tavuk yetiştirmek için bir iş planı hazırlarken doğru cinsi seçmeniz gerekir. Yumurtlayan çeşitler şunları içerir:
- Leghorn
- Loman Brown
- Hisex Kahverengi ve Beyaz
- Rhode Adası
- Rus beyazı
- Baskın
- Sussex
- New Hampshire
Birçok kişi et-yumurta çeşitlerine başlıyor. Aynı anda iki tür ürün üretiyorlar: yumurta ve et. Ancak bu tür kuşlar yılda daha az yumurta üretir ve yavaş yavaş kilo alırlar. Bu nedenle bu yumurtlayan tavuklar ciddi işler için uygun değildir.
Öncelikle 50-100 kişilik bir hayvan satın almanız gerekiyor. Tavuk yetiştirecekseniz her 10 dişiye 1 horoz düşmelidir. Ancak yüksek yumurta üretimine sahip birçok modern melez, amatör üreme sırasında niteliklerini kaybeder. Bu nedenle uzmanlaşmış çiftliklerden tavuk veya kuluçkalık yumurta satın alınması tavsiye edilir.
Yumurtlayan tavuklar hem kafes hem de zemin muhafazasını kabul eder. Ancak serbest dolaşan ürünler en yüksek kalitededir. Avrupa'da artık bahçede özgürce dolaşan "mutlu" tavukların yumurtaları popüler. Daha pahalıya mal olurlar, bu, yumurta tavuğu yetiştirme işine yeni başlayanlar için iyi bir pazarlama taktiğidir.
Kuşlar karma yem veya püreli tahılla beslenir. Bazı ırkların verimliliği dengeli bir karma diyetle artar. Diyet yeterli miktarda protein ve karbonhidrat içerir ve vitamin takviyesi gereklidir. Yumurtacı tavukların kabuklarının oluşması için kalsiyuma ihtiyaçları vardır. Bu nedenle tavuk kümesine kabuklu ve tebeşirli kaseler koyup onlara et, kemik unu ve mineralli özel müstahzarlar veriyorlar. Yumurta tavuğu işi 7-8 ayda kendini amorti ediyor.
Bir işletme olarak piliç yetiştiriciliği
Bir işletme olarak piliç yetiştirmek aynı zamanda faydalar da sağlar. Bunu yapmanın en popüler yolu, 3-4 ay sonra kesime gönderilen besi tavuklarını satın almaktır. Sezon boyunca 2, hatta bazen 3 parti besi yapılır. Et kuşlarını kendiniz yetiştirmeniz tavsiye edilmez; karlı çeşitler, sonraki nesillerde ebeveyn niteliklerini korumayan melezler ve melezlerdir. Özel çiftliklerde farklı hatların geçilmesiyle elde edilirler. Aşağıdakilerin ekim için faydalı olduğu düşünülmektedir:
- Cobb-500
- Değiştirmek
- Gibro-6
- Piliç-61
- Broyler-M
- Ross-308
- Ross-708
Piliçleri beslemenin 2 yolu vardır:
- Yaygın
- Yoğun
Kapsamlı besi
Kapsamlı teknik büyük masraflar gerektirmez. Minimum yatırımla tavukçuluğa bir iş olarak başlamanıza olanak tanır. Kuşları açık havada tutmak. 100 kafa için 15 m² alan yeterlidir. Bunlardan 10 m²'si kuşlar için, 5 m²'si ise ekipmanlar için kullanılmaktadır. 200 tavuk için 25 m² alana sahip tavuk kümesi yapılır.
Böyle bir odaya bir başlık takılması tavsiye edilir, bu kadar çok sayıda kuş için çok az doğal havalandırma olacaktır. Döşeme çimentodan yapılır, tabana kireç dökülür, üstüne saman dökülür. Tünekler alçaktır, 20-30 cm'yi geçmez.
Beslemek için karışık yem ve püreli normal tahıl kullanılır. Bu, paradan tasarruf etmenize ve karlı bir iş kurmanıza olanak tanır. Diyet dengeli olacak şekilde seçilir. Tavuklara aşağıdaki şemaya göre yem verilir:
- Ön başlangıç
- Başlangıç
- Besicilik
- Sona ermek
Üzerine haşlanmış patates, kek ve yemek, sebzeler, otlar, et ve kemik unu eklenir. İlk 2 ayda beslenme yüksek kalorili olur, daha sonra yağlar ve proteinler nedeniyle menünün enerji değeri azalır. Piliçler obeziteye eğilimlidir, bu nedenle kuşu aşırı beslememelisiniz.
Yoğun besi
Yoğun bir teknik yatırım gerektirir, ancak en başından itibaren etlik piliç yetiştirmek karlı hale gelir. Yöntem hücresel bakımı içerir. Cinsine bağlı olarak 1 m²'ye 8-12 kuş yerleştirilir. Kafesler, dışkılar için özel tepsilerle donatılmıştır ve hatta otomatik besleyicilerin yapılması tavsiye edilir.
Kanatlı hayvan çiftliği tesislerinde cebri havalandırma kurulmalıdır. Kış için tavuk kümesi bir ısıtma sistemi ile donatılmıştır. Kafeslerde tutulduğunda kuşlar çok az hareket eder ve bu nedenle sıcaklığa ve temiz havaya ihtiyaç duyarlar.
Bu yöntemle piliçlerin beslenmesi hazır karma yemle gerçekleştirilir. Maliyeti daha yüksektir, ancak kendini hızlı bir şekilde amorti eder ve fazla zaman gerektirmez. Kuş hızla büyür ve 20. haftada kesime gönderilir. Karkasları satış anına kadar saklayacağınız soğutma ünitelerini düşünmeye değer. Yoğun besicilikte yaklaşık aynı anda imha edilen 300-500 başın muhafaza edilmesinde fayda vardır. Alıcı olsa bile ürünlerin 2-3 gün saklanması gerekiyor.
Kârlılık hesaplaması
Yumurtlayan tavukların veya piliçlerin yetiştirilmesi için bir iş planı hazırlarken hesaplamaları yapmanız gerekir. Özellikle et ürünleri satışı için hemen alıcı bulunması tavsiye edilir. Yeni başlayanlar için bunlar küçük dükkanlar, kafeler ve restoranlar olabilir. Daha fazla büyüme ile büyük zincirlere veya süpermarketlere girmek kolaydır.
Yumurta tavuğu işletmesine başlamak için gerekli yatırımlar:
- Civcivler – her biri 100 ruble (kuluçkalık yumurta – 10-30 ruble)
- Yem (tahıllar) – 1 kg başına 15 ruble (1 yumurtacı tavuğun yılda 35 kg yeme ihtiyacı vardır)
- 100-150 yumurta için ev tipi kuluçka makinesi – 7.000 ruble
- Envanter – 5000 ruble
Bir kümes hayvanı çiftliği için 50 yumurta tavuğundan oluşan bir başlangıç sürüsü satın almak için 5.000 rubleye ihtiyacınız olacak. Tavuk yemi yaklaşık 30.000 rubleye mal olacak (plan vitamin ve mineral takviyelerini içerir). Tüm hesaplamalarla birlikte başlangıç \u200b\u200bmaliyeti yaklaşık 40.000 ruble olacak.
50 yumurta tavuğundan oluşan bir popülasyon yılda 12.500 yumurta üretir (bireysel yumurta üretimi yılda 250 yumurtadır). Ev yapımı tavuk yumurtasını düzinesi 60-100 rubleye satıyorlar. Tüm mali giderlerle birlikte kâr 75.000 ila 125.000 ruble arasında olacak. Satıştan net kâr yılda 35.000-85.000 ruble. Bu, gerçek bir çiftlik bile sayılamayacak kadar 50 kuştan oluşan küçük bir sürü için yapılan bir hesaplamadır. Tavuk sayısını artırırsanız karlılık da artacaktır.
Piliç satın alma ve yetiştirme maliyeti yaklaşık olarak yumurtacı tavuklarla aynıdır. Bunlardan kuluçka makinesinin maliyeti düşülür ancak hücrelerin fiyatı eklenir. Başlangıçta bunları kendiniz yapmanız veya kafessiz yoğun besiyi denemeniz önerilir. 12 kişilik profesyonel bir kutunun maliyeti yaklaşık 9000-1000 ruble.
Broyler yetiştirme işinin maliyetleri (kafessiz):
- Tavuk alımı (100 baş) – 10.000 ruble
- Yiyecek alımı (3 ay boyunca kişi başı 4,5 kg) – 7.000 ruble
- Ekipman – 5000 ruble
Bir piliç karkasının maliyeti 1 kg başına 150 ruble. Ortalama olarak 1 kuş 3 kg ağırlığındadır, bu da bunun karşılığında 400-450 ruble aldıkları anlamına gelir. 3 ayda 100 piliç beslemek için yaklaşık 30.000 ruble (vitaminler, antibiyotikler ve mineral takviyeleri dahil) harcayacaksınız. Almak - 450.000 gelir, bunun net - 420.000 bin. Kümes hayvanlarının kısmi kaybıyla bile bu üretim karlı hale gelir. Önemli olan güvenilir bir alıcı bulmaktır.
Yumurta tavukları evde yumurta ve et sağlar. 1,5-2 yıl sonra tavuklar da kesime gönderilir. Ölümlerden kaynaklanan kayıpları azaltmak için, yaşamın ilk haftalarında bakım kurallarına uymanız, tavukları aşılamanız ve profilaksi için onlara antibiyotik vermeniz gerekir.