산란계 사업계획서입니다. 닭고기 사업: 진취적인 가금류 사육자를 위한 치트 시트. 판매용 닭 재배 및 사육 기술의 특징
산란계를 키우는 가내사업, 국산 계란을 판매하여 돈을 벌고 있습니다.
.가금류 사육 분야에서는 가장 수익성이 높은 지역 중 하나로 간주됩니다. 닭은 매우 빨리 자라며 5개월이 되면 알을 낳기 시작합니다. 일부 품종은 충분한 조명과 집안의 원하는 온도를 유지하면서 일년 내내 알을 낳을 수 있습니다. 확립된 판매 시장과 적시에 닭 개체수의 갱신은 지속적이고 안정적인 수입을 제공할 수 있습니다.
산란계 사육을 시작하기 전에 단계별 사업 계획을 세우는 것이 좋습니다. 가능한 모든 문제를 미리 예측하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 은행에서 투자나 대출을 받는 데도 도움이 됩니다. 적절하게 작성된 사업 계획은 모든 초기 비용을 반영하고 투자 회수 기간을 명확하게 보여줍니다.
농촌 거주자와 도시 거주자 모두 치킨 사업을 할 수 있습니다. 시골에서는 가금류 사육장과 가금류 사육장을 위한 토지를 찾는 것이 더 쉽습니다. 그러나 닭장을 짓는 데는 넓은 면적이 필요하지 않으며 작은 면적에 배치할 수 있습니다.
향후 양계사업을 확장할 계획이라면 정식으로 농장을 등록하거나 개인사업자 자격을 취득하는 것이 바람직하다. 이렇게 하면 제품 인증서를 획득하는 절차가 크게 단순화됩니다. 그러나 물론 적시에 세금 서비스에보고하고 세금을 납부해야합니다.
세포에서.
이 옵션에서는 닭장에 케이지 랙을 설치하고 피더 및 음료수 그릇 시스템을 개발해야합니다. 또한 케이지를 정기적으로 청소해야 합니다. 게다가, 전지를 건설하거나 구입하는 것은 상당히 비용이 많이 드는 사업이다.
플로어 스탠딩.
이 유형의 사육장의 또 다른 특징은 사료(뿌리채소, 감자, 음식물 쓰레기)를 독립적으로 준비할 수 있는 반면, 우리에 갇힌 닭에게는 혼합 사료만 공급할 수 있다는 것입니다.
선택한 방법에 따라 닭장을 설치하는 데 필요한 비용이 계산됩니다. 산업용 케이지, 모이통 및 급수기를 구입하면 산란계 사육 사업을 시작하는 데 드는 초기 비용이 크게 증가할 수 있습니다. 수제 옵션을 설치하면 비용이 훨씬 저렴합니다.
닭장을 세우다
거의 모든 헛간은 벽을 단열하여 닭장으로 바꿀 수 있습니다. 이 경우 닭 사육 사업 계획에서 건설 비용을 안전하게 제외할 수 있습니다.
보드, 슬레이트 또는 가스 규산염 블록으로 가금류 집을 지을 수 있습니다. 후자의 건축 자재는 더 비싸지만 건물의 신뢰성과 내구성을 보장합니다. 가장 간단한 구성 옵션은 다음과 같습니다.
- 미래 건물의 모서리에 나무 통나무 4개를 파서 닭장의 높이가 약 2미터가 되도록 합니다.
- 랙은 양쪽이 보드로 덮여 있고 지붕으로 덮여 있습니다. 눈의 무게로 인해 지붕이 부서지는 것을 방지하려면 지붕을 경사지게 만드는 것이 좋습니다.
- 톱밥, 짚, 솔잎, 마른 잎과 같은 보드 사이에 단열재가 배치됩니다. 설치류가 이 영양 덩어리에 정착하는 것을 방지하기 위해 석회와 혼합됩니다(석회 1부와 단열재 25부의 비율).
- 바닥은 흙으로 남겨 둘 수 있으며 추운 날씨가 시작되면 단열할 수 있습니다. 처음에는 단열층이 150mm여야 합니다. 10-12일마다 50mm를 추가해야 봄까지 단열재의 두께가 약 0.5m가 됩니다. 유기 단열재에서 발생하는 부패 과정은 환경에 추가 열을 방출합니다.
가금류 집에는 창문과 인공 조명을 설치하는 것이 좋습니다. 창문은 남쪽에 위치하는 것이 좋습니다. 부지 배치가 허락한다면 동쪽에 닭이 밖으로 나갈 수 있는 구멍을 만든다. 전제 조건은 환기 장치입니다. 이것은 일반 창문일 수도 있고 생쥐가 들어오지 못하도록 메쉬로 덮인 다른 환기구일 수도 있습니다.
농어는 바닥에서 0.6-1m 높이의 가금류 집 뒷면을 따라 지어졌습니다. 피더와 음료수 그릇은 측벽을 따라 설치됩니다. 닭이 알을 낳을 둥지는 짚과 건초로 덮은 선반 형태로 만들거나 비슷한 충전재를 넣은 나무 상자를 사용할 수 있습니다. 여러 마리의 새가 동시에 알을 낳을 수 있도록 여러 개의 둥지가 있어야 합니다.
어린 동물을 구입합니다
닭 사육 사업 계획에는 구매해야 하는 닭의 수를 결정하는 것이 포함됩니다. 시작하려면 수십 마리의 닭을 사면 충분합니다. 구입한 어린 동물의 수는 가금류 사육장의 면적에 따라 다릅니다. 따라서 바닥 하우징이 있는 10제곱미터마다 닭 20마리를 넣을 수 있고, 케이지 하나에 닭 6~7마리를 넣을 수 있습니다. 암탉 10마리당 적어도 한 마리의 수탉이 필요합니다.
다음 단계는 품종을 선택하는 것입니다. 따라서 고기와 계란 품종의 닭을 선택하면 계란 판매와 닭고기 판매 모두 사업을 구축할 수 있습니다. 동시에 계란 품종을 사용하면 훨씬 더 고품질 계란을 얻을 수 있습니다.
산란계를 2주령 병아리로 구입하면 사업개발 비용을 절감할 수 있습니다. 사실, 뚜렷한 성별 차이가 약 2~3개월에 나타나기 시작하기 때문에 닭 대신 수탉을 사는 데는 약간의 위험이 있습니다.
성장한 어린 동물이 알을 낳기 시작할 때까지, 즉 최대 5개월까지 구입하는 것이 허용됩니다. 판매자에 대한 리뷰를 꼭 읽고, 신뢰할 수 있는 사람에게서만 닭을 구입하고, 예방접종을 꼭 받으세요.
새에게 먹이를 주고 돌보기
가금사에서 닭의 생산성과 건강을 유지하려면 특정 온도를 유지하는 것이 필요합니다. 허용되는 편차는 -2 0 C ~ +27 0 C입니다.
산란계 사육 사업 계획은 사료비를 고려하지 않고는 상상할 수 없습니다. 닭은 전문가가 선정한 복합사료를 먹여야 합니다. 성체의 경우 음식물 쓰레기, 감자, 뿌리 채소를 먹이는 것이 허용됩니다. 닭고기 사업이 번성하려면 닭의 식단에 비타민 보충제, 분필, 달걀 껍질을 포함시켜야 합니다. 여름에는 밖으로 나갈 기회가 있는 새들이 스스로 먹이를 찾을 수 있습니다. 그들은 곤충과 푸른 풀을 먹습니다. 채소는 나중에 사용할 수 있도록 준비하고 겨울에 사료에 추가할 수 있습니다.
번식.
자손을 부화시킬 올바른 산란계와 수탉을 선택하면 닭을 사업으로 사육하는 것이 성공할 것입니다. 강하고 활동적인 수탉만이 좋은 새끼를 낳을 수 있습니다. 닭고기를 선택할 때 빗에 주의를 기울여야 합니다. 좋은 산란계에서는 꽤 크고 붉은 색이 풍부하다고 믿어집니다. 또한 몸의 구조와 새의 성격도 중요합니다. 성격이 차분한 암탉은 알을 품고 둥지를 떠나는 경우가 많지 않으며, 부드럽고 큰 배는 병아리의 발달에 필요한 따뜻함을 제공할 것입니다.
산란용 알은 부드럽고 깨끗하며 모양이 올바른 것으로 선택됩니다. 알에서 부화한 병아리는 껍질에서 벗어나 암탉 아래 둥지로 돌아갈 수 있도록 도움을 받아야 합니다. 농장에 남겨두거나 팔릴 때까지 약 40일 동안 어머니와 함께 살아야 합니다.
예상 수입을 계산합니다
닭 사육 농장을 조성하기 위한 사업 계획의 핵심은 의심할 여지 없이 수익성, 투자 회수 기간 및 가능한 이익의 계산입니다.
- 2주된 닭고기의 평균 가격은 100루블입니다. 닭 50마리를 사려면 5,000루블을 내야 합니다.
- 평균적으로 혼합 사료를 사용하면 닭은 연간 36kg의 사료 또는 곡물을 먹습니다. 전체 가축의 가격은 1800kg입니다. 킬로그램 당 평균 시장 가격이 10 루블이면 건조 식품 비용은 연간 18,000 루블입니다. 여기에 비타민 보충제와 프리믹스를 추가해 보겠습니다. 결과적으로 비용은 약 20,000 루블이 될 것입니다.
가금류 집과 그 장비를 짓는 데 드는 비용을 고려하지 않고 50마리의 산란계를 유지하기 위한 사업 계획에 연간 20,000루블의 비용을 포함할 수 있습니다.
적절한 관리와 균형 잡힌 먹이 공급을 통해 알을 낳는 닭 품종은 1년에 최대 250번까지 알을 낳을 수 있습니다. 50마리의 새에서 1,250다스의 알을 얻을 수 있습니다. 국내 계란은 구매자에게 높은 평가를 받기 때문에 계란 12개 가격은 약 60-100 루블입니다.
안정적인 계란 판매 채널을 구축하면 암탉 50마리로부터 연간 75,000~125,000루블의 수입을 얻을 수 있습니다. 따라서 계란 판매로 인한 연간 이익은 55-105,000 루블이 될 것입니다. 귀중한 비료인 닭똥의 판매를 통해 추가적인 혜택도 얻을 수 있습니다.
국내 계란 생산 사업은 매우 수익성이 높은 틈새 시장입니다. 계란을 팔기 위해 닭을 키우는 사업 계획의 최소 수익성은 200% 이상입니다. 그리고 친환경 제품에 대한 수요가 증가하고 초기 투자 비용이 저렴한 상황에서 산란계 사육 농장을 조성하는 것은 진정한 재택 사업을 시작하는 방법으로 간주될 수 있습니다.
흥미로운 영상: 산란계 100마리를 위한 사업 계획.
인기있는 사업 아이디어
가금류 사육은 가장 드문 유형의 사업은 아니지만 국내 소비자의 닭고기 수요가 증가하는 상황에서 상당히 수익성이 높습니다.
이 사건의 이점은 분명합니다.
- 계절성이 없습니다.
- 어린 동물을 사육하는 것뿐만 아니라 알을 판매하는 것도 선택할 수 있습니다.
- 개인 부지에 대한 소액 투자로 창업을 할 수 있어 임대료나 대규모 공사에 돈을 쓸 필요도 없습니다.
- 고기 외에도 계란, 솜털, 내장도 거래할 수 있습니다.
이 모든 것이 경험이 부족한 기업가에게도 고기용 닭을 사육하는 사업을 수익성 있고 간단하게 만듭니다.
사업자 등록 절차부터 시작하겠습니다.
가까운 장래에 모든 페니가 이익을 얻으려면 명확한 행동 전략을 개발할 필요가 있습니다. 이렇게 하면 가능한 모든 위험이 최소화됩니다. 따라서 먼저 생활 조건에 가장 적합한 닭 품종을 결정해야 합니다.
육류용 닭을 사육하는 데에는 추가 서류가 필요하지 않지만 기업가가 대규모 농장을 만들고 확장하기로 결정한 경우 개인 기업가 또는 LLC로 공식 등록해야 합니다.
이 목적에 적합한 OKVED 코드는 01.47.1(가금류 사육)입니다. 문제없이 제품을 판매하려면 인증서를 취득해야 합니다. 다음으로 사업자는 매달 세무서를 방문하여 신고서를 제출하고 세금을 납부해야 합니다.
재무 계산
사업을 올바르게 구성하면 각 닭의 유지 관리 비용이 매일 3 루블을 넘지 않는다는 사실에도 불구하고 하루 100 마리의 새에서 최대 80 개의 계란을 얻을 수 있습니다.
고기용 닭을 사육하는 사업이 성공하려면 다음과 같은 행동 알고리즘을 준수해야 합니다.
- 닭을 사육하기 위한 건물을 건설하거나 이를 위한 부지가 없는 경우 최대 100제곱미터의 작은 면적을 임대합니다.
- 이 방을 준비하세요.
- 닭을 구입하고 수의사를 방문하여 필요한 모든 백신과 비타민을 구입하십시오. 백신이 없으면 닭의 성장이 느려지고 새가 약해질 것입니다.
- 사업체를 등록하고 매달 세금을 납부합니다.
100~150년 동안 소규모 농장을 계획한다면 초기 투자 비용을 1~3천 달러로 줄일 수 있으며 값비싼 장비를 구입하지 말고 먼저 모든 것을 수작업으로 교체해 보세요. 또한 초기 단계에서 인큐베이터를 구입할 필요가 없으며 어린 동물을 즉시 구입하는 것이 더 좋으며 더 빨리 수익을 올릴 수 있습니다.
전체적으로 고기용 닭을 키우려면 다음이 필요합니다.
- 닭 100마리를 사는데 8,000루블.
- 3.5 톤의 사료 (닭 한 마리당 연간 소비량 35kg 중)는 35,000 루블입니다.
- 비타민 및 필요한 경우 약물 구매 – 연간 40,000 루블.
- 세금 공제.
최소 200,000 루블이 있으면 이미 자신의 사업을 구축할 수 있습니다.
이익은 어떻습니까? 기업의 수익성은 평균 90%이며, 모든 투자는 6개월에서 1년 만에 성과를 거둘 수 있습니다. 완제품, 즉 적절한 먹이를 공급하면 약 2.5개월 안에 고기를 먹을 수 있습니다. 신선한 수제 닭고기의 킬로그램 당 가격은 140 루블부터 시작되며 일부 판매자는 킬로 당 500 루블에 도달 할 수 있으며 이는 제한이 아닙니다.
계란 고기 품종은 매년 2-3kg의 고기뿐만 아니라 약 250개의 계란도 생산하기 때문에 이와 관련하여 다소 수익성이 높습니다. 따라서 숙련 된 기업가는 고기와 계란 품종의 닭을 동시에 사육하도록 조언합니다.
우리는 장소를 선택하고 닭장을 짓고 장비합니다.
약간의 언덕에 장소를 찾는 것이 가장 좋습니다. 적당히 조명이 켜져 있고 건조해야 하며, 가장 중요하게는 통풍이 잘 되어야 하며 약간의 외풍도 없어야 합니다.
유지 관리가 쉽고 저렴한 닭장은 나무로 만들어집니다. 둘 다 기성품으로 판매되며 직접 그림을 개발하고 직접 조립할 수 있습니다. 비디오나 기성 그림은 인터넷에서 쉽게 찾을 수 있습니다.
닭장에는 창문(바람직하게는 남쪽), 환기(닭 건강의 핵심)를 갖추고 인공 조명을 추가하는 것이 필수적입니다. 어린 고기 닭과 닭은 22도를 유지해야 하는 온도 변화에 매우 급격하게 반응합니다.
허용되는 차이는 -2도에서 +27도까지입니다. 겨울에는 닭장이 너무 추워지는 것을 방지하기 위해 닭장을 단열 처리합니다. 가금류 집에는 모이통과 술꾼이 갖추어져 있으므로 벽을 따라 배치하고 둥지를 모서리에 배치하는 것이 가장 좋습니다. 건초가 담긴 단순한 나무 상자는 둥지로 이상적입니다.
청소는 매일 이루어져야 합니다. 이를 고려하여 벽과 바닥에는 보드 또는 콘크리트 블록, 천장에는 슬레이트 등 바닥재를 선택하는 것이 중요합니다. 겨울에는 톱밥이나 건초 형태로 단열재를 15cm 이상 추가하는 것을 잊지 마십시오.
닭에게 무엇을, 어떻게 먹이나요?
사업이 번창하려면 농부가 구입한 닭 사료를 우선적으로 선호하는 것이 가장 좋습니다. 풍부함과 유용성 측면에서 균형을 이루고 있으며 사업가에게는 공급 과정 자체가 크게 단순화됩니다.
킬로그램 당 10-20 루블 사이의 저렴한 사료 비용. 새의 식단은 항상 채소(풀), 곡물(예: 옥수수, 귀리) 및 뼛가루나 껍질 형태의 첨가물로 희석되어야 합니다. 단순히 고기를 위해 닭을 키우고 식탁에서 스크랩을 주면 성공하지 못할 것입니다.
따뜻한 계절에는 닭을 마당으로 산책시켜 스스로 음식을 찾을 수 있지만 이것이 요즘 전혀 먹일 필요가 없다는 의미는 아닙니다. 그리고 항상 새들에게 신선한 물을 주는 것을 잊지 마세요.
결론
육계를 사육하여 수익성을 높이려면 먼저 최소 20마리의 닭을 구입해야 합니다(바닥에 10제곱미터 이하의 케이지에 보관하는 경우). 더 큰 케이지를 선택하면 최대 50마리의 닭을 수용할 수 있습니다.
3개월 이상 된 닭을 선택하십시오. 더 이른 나이에는 성별을 결정하기 어렵고 어린 동물의 사망 위험이 높습니다. 그리고 암탉 10마리마다 수탉 1마리를 키우는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 새로운 새끼를 빨리 낳고 닭을 다시 살 필요가 없기 때문입니다.
닭 시체를 체인 슈퍼마켓이나 구운 닭고기를 판매하는 노점에 판매하거나 지역 시장에서 작은 점을 임대하여 판매할 수 있습니다. 국내 경제 상황이 불안정해도 수익을 낼 수 있을 것이다.
가금류 사육 분야에서 가장 간단한 활동 중 하나는 산란계를 사육하는 것입니다. 치킨은 대다수의 인구 사이에서 지속적으로 수요가 있는 제품이므로 일년 중 언제 어느 지역에서나 판매가 가능합니다.
이러한 사업에는 상당한 초기 비용이 필요하지 않으며 투자 수익이 상당히 높습니다.
산란계 사육의 가장 큰 장점은 투자 요구 사항이 낮다는 것입니다. 동물 사육을 위해 개조된 방을 사용할 수 있으며, 가금류 농장에서 첫 번째 닭 그룹을 구입하려면 수천 루블만 지출하면 되며, 새를 사육하는 데에도 큰 비용이 필요하지 않습니다.
이 사업의 두 번째 장점은 사업 운영과 본업을 결합할 수 있는 기회입니다. 닭장 주인은 정기적으로 청소하고 새를 돌보고 건강을 모니터링해야 하지만 이러한 작업에는 하루에 2~3시간만 투자하면 됩니다.
세 번째 장점은 생산 폐기물이 적다는 것입니다. 산란계가 새끼 낳기를 멈추면(3~4세) 고기를 얻기 위해 도축되어 모든 가용 자원을 사용하게 됩니다.
이러한 모든 요소들이 산란계 사육을 복잡하지 않고 수익성이 높은 사업으로 만듭니다.
어디서부터 시작해야 할까요?
사업계획을 세우는 것이 출발점이어야 합니다. 여기에는 생산 과정의 모든 단계, 목표 및 예상 결과, 제품 마케팅 방향 및 방법에 대한 계산이 포함됩니다.세부 사업 계획의 주요 구성 요소:
- 기업가가 달성하고자 하는 목표.
- 프로젝트 구현을 위해 유치된 투자 금액입니다.
- 방에 대한 설명(크기, 추가 장비 등)
- 구매할 닭의 예상 수량입니다.
- 추가 생산 기능(구매 및 장비)과 관련된 문제를 해결합니다.
- 주정부 사업 등록 절차.
- 생산의 위생적 안전을 보장합니다.
- 판매 시장 및 판매된 제품 수량 결정.
- 불가항력(판매 중단, 감염으로 인한 닭 폐사 등) 발생 시 조치 계획을 수립하고 '재정적 완충' 규모를 결정합니다.
모든 요소를 고려한 후 비즈니스의 최종 수익성을 결정하고 예상 이익을 계산해야 합니다. 때로는 세밀하게 계산한 결과 당초 예상만큼 크지 않은 경우도 있는데, 이 경우 수익성 개선을 위해 사업계획을 조정한다.
조건 만들기
닭을 키우기에 가장 좋은 곳은 시골이다.개인 주택과 산책 동물을 위한 정원에 대한 기성품 확장(창고, 차고)이 있으면 생산 조직 비용이 크게 줄어들고 깨끗한 공기를 통해 더 높은 품질의 제품을 얻을 수 있습니다. 도시에서 닭장을 위한 토지를 구입할 수 있지만 이를 위해서는 대규모 투자가 필요합니다.
방의 부피는 0.5 평방 미터의 비율로 계산되어야합니다. 1인당 mm이므로 20마리의 새를 키우기 위한 닭장의 최소 부피는 10㎡입니다. 중.
기업가가 개조할 수 있는 건물을 소유하지 않은 경우 닭장을 처음부터 새로 지어야 합니다. 건설 중에는 설치 및 인공 장비에 특별한주의를 기울여야합니다. 흡혈 곤충의 활동은 새의 건강에 해롭기 때문에 환기구는 모기장으로 덮여 있습니다. 추운 기후의 지역에 닭장을 건설하는 경우 벽과 바닥을 단열하는 것 외에도 실내에 히터를 설치해야 합니다.
새들이 충분한 신체 활동을해야만 좋은 새끼를 얻을 수 있기 때문에 가축을 우리에 가두는 것은 산란계를 사육하는 데 적합하지 않다는 점은 주목할 가치가 있습니다.닭장 옆에는 몇 평방 미터의 면적을 갖추어야합니다. m, 낮은 울타리로 둘러싸여 있습니다.
가축 구매
처음에 농부는 10~20마리 이하의 새를 구입해야 하며 나중에 사업이 수익을 내기 시작하면 산란계의 수를 늘릴 수 있습니다.연간 가장 많은 알을 생산하는 여러 품종의 닭이 있습니다. 여기에는 Loman Brown, Hisex Brown, Rhode Island, Pushkinskaya Motley, Kuchinskaya Yubileynaya 등이 포함됩니다.
임신 가능성이 있는 개인을 선택할 수 있는 일반 원칙을 따라야 합니다.
- 새의 머리는 타원형이고 작아야 하며, 눈은 튀어나와야 하고, 귓불은 작아야 합니다.
- 좋은 암탉의 부리는 아래에 자리잡고 있으며, 귀걸이는 밝고 붉은색입니다(밝기가 감소합니다).
- 목에는 두껍고 긴 깃털이 있습니다.
- 가슴은 넓고 튀어나와 있으며, 배는 넉넉하다.
개인이 젊을수록 저렴합니다. 그러나 어린 나이(최대 5~6개월)에는 좋은 산란계와 나쁜 암탉을 구별하는 것이 상당히 어려우므로 6개월령에 새를 구입하는 것이 좋습니다. 또한 미성숙 닭의 사망률도 더 높습니다.
10-20 마리의 암탉의 경우 수탉 한두 마리이면 충분하며 수컷 수의 증가는 계란 생산량의 눈에 띄는 증가에 기여하지 않습니다.
어린 동물을 살 수 있는 가장 믿을 수 있는 곳은 가금류 농장입니다. 시장에서 부도덕한 판매자를 만날 가능성이 높습니다.수유 및 관리
농부는 닭장의 양호한 상태를 유지하기 위해 깔짚 교체, 청소 등 정기적인 조치를 취해야 합니다. 새 위생을 유지하려면 닭이 깃털을 청소할 재와 모래가 섞인 상자를 방에 설치해야합니다. 2-3개월에 한 번씩 이 작업이 수행되며, 그 동안 벽은 물과 석회를 5:1의 비율로 혼합하여 덮여 있습니다.
다이어트는 연령에 따라 다릅니다. 개인이 나이가 들수록 더 많은 것이 필요합니다. 영양(1~19주)의 기본은 채소와 곡물이며 성체에게는 더 다양한 사료가 필요합니다.
성인을 위한 수유에는 건식, 습식, 복합 급식의 세 가지 유형이 있습니다. 건조 식품에는 밀, 콩, 마초, 식물성 지방 및 비타민이 혼합되어 있습니다. 젖은 음식에는 케이크, 갈은 곡물, 다진 야채, 밀기울, 건초 가루가 포함되어 있습니다. 복합 식단은 건사료와 습식사료로 구성됩니다.
식품의 탄수화물과 단백질의 최적 비율은 70~30%입니다.
닭은 또한 쐐기풀, 당근, 퀴노아, 사탕무 등 모든 정원에서 찾을 수 있는 음식을 먹습니다. 미네랄로 식단을 포화시키기 위해 분쇄된 분필, 뼈 폐기물 및 분쇄된 자갈 조각이 사료에 첨가됩니다.
새가 음식 위로 넘어지는 것을 방지하기 위해 모이통에는 낮은 측면이 장착되어 있습니다.
시장 검색
제품을 판매하기 위해 가장 접근하기 쉬운 곳은 시장입니다. 고기와 계란을 팔려면 농부가 약간의 포인트만 임대하면 됩니다. 거래를 시작하기 전에 수의학적인 감독을 받고 상품의 품질과 안전을 확인하는 서류를 확보해야 합니다.
계란을 친구나 이웃에게 팔 수도 있지만, 이렇게 하면 대량으로 제품을 팔 수는 없습니다.
계란은 소규모 조직의 뷔페에 판매될 수 있습니다. 점심 시간 동안 근로자들 사이에서 이러한 포만감과 영양가 있는 제품이 요구됩니다.
이 제품은 소규모 식료품점에서도 판매할 수 있지만 이 지역의 농부들 간의 경쟁은 상당히 높습니다.
이익 계산
제품 가격은 지역에 따라 크게 다르지만 편의상 평균 가격을 사용합니다.
닭 한 마리의 가격은 100-200 루블이며 닭 20 마리를 사려면 2000-4000 루블을 지불해야합니다. 혼합형 사료를 공급할 경우 닭 한 마리는 연간 36kg의 사료를 먹으며 전체 무리는 720kg을 구입해야 합니다. 사료 1kg의 평균 가격은 20 루블이며 가축에게 먹이를 주려면 14,400 루블을 소비해야합니다. 비타민과 미네랄 보충제는 2-3,000달러가 추가됩니다.
따라서 새와 먹이 비용은 약 20,000 루블입니다. 닭장을 짓고 갖추는 데 드는 비용은 농부가 개조할 수 있는 헛간을 소유하고 있는지 여부에 따라 달라집니다. 처음부터 건물을 짓는 데는 10-30,000 루블이 소요됩니다.
평균적으로 닭 한 마리는 1년에 200개의 알을 낳습니다. 암탉 20마리는 연간 4,000개의 알을 낳습니다. 12개의 계란 가격은 각각 50-70 루블이며 수입은 약 20,000-30,000 루블이 될 것이며 첫해에 가축 및 사료 구매 비용을 전액 회수 할 수 있습니다.생산량이 늘어남에 따라 사업 수익성도 높아집니다.많은 수의 새(50마리 이상)를 키우는 농부들은 대량으로 사료를 구매합니다. 이를 통해 사료 1kg당 비용을 10-15루블까지 줄일 수 있어 상당한 절감 효과를 얻을 수 있습니다.
다음 해에 농부가 산란계의 수를 100마리로 늘릴 수 있다면 60루블에 10마리의 가격으로 연간 수입은 120,000루블이 될 것입니다. 대량 사료 구매 비용이 40-50,000 루블이면 순이익은 70,000-80,000 루블입니다.
하지만 처음에는 이윤이 적어 생산 확대가 쉽지 않은 것 같다. 초기 어려움에 대처하기 위해 기업가는 자신의 농장에서 추가 자원을 추출해야 합니다.
따라서 닭 배설물은 좋은 비료로 간주되며 킬로그램 당 60-70 루블의 가격으로 판매 될 수 있습니다. 새들이 편안하고 조용한 생활 환경을 조성한다면 산란율을 연간 최대 250개까지 늘릴 수 있으며, 이는 추가 수익도 제공할 것입니다. 충분히 성숙하지 않은 새와 며칠 된 닭을 구입하면 비용을 절감할 수 있습니다(비용은 100 루블 미만). 그러나 이것은 특정한 위험을 수반합니다.
적외선 히터를 사용하는 것은 닭장에 가장 적합한 솔루션입니다. 닭을 위해 집을 데우는 다른 방법에 대해 읽어보십시오.
사업을 위해 닭을 사육하는 것은 매우 현실적인 아이디어입니다. 새를 올바르게 키우면 7~8개월 안에 투자 효과가 나타납니다. 점차적으로 새의 수를 늘리면 몇 년 안에 개인 가금류 사육을 조직할 수 있습니다.
사업 계획
집에서 산란계를 사육하기 위한 사업을 시작하려면 자세한 계획을 세워야 합니다.
필요할 것이예요:
- 우리가 있거나 없는 닭장.
- 사료 재고.
- 병아리 또는 부화 계란.
- 어린 동물을 독립적으로 사육하려는 경우 인큐베이터.
닭에게는 미리 만들어진 혼합사료나 집에서 만든 사료를 먹입니다. 첫 번째 옵션은 더 간단하고 비용 효율적이지만 비용이 많이 듭니다. 두 번째는 산란계에 적합하며 육계는 적어도 부분적으로 혼합 사료로 키워야합니다.
부화용 계란이나 닭을 구매하기 전에 사업을 개발할 제품(육류 또는 계란)을 결정해야 합니다. 둘 다 수익성이 있지만 판매할 때 뉘앙스가 있습니다.
홈 인큐베이터에 대해서는 다양한 의견이 있습니다. 그러나 대부분의 가금류 사육자들은 그러한 장비를 비축할 것을 권장합니다. 이렇게 하면 암탉으로부터 독립할 수 있습니다. 산란 품종의 경우 이는 수익성의 문제입니다. 결국 암탉은 오랫동안 알을 낳지 않아 이익이 손실됩니다. 따라서 산란계 사육 사업 계획을 세울 때 인큐베이터를 포함시키는 것이 좋습니다.
닭장을 설치하는 방법
집에서 사업을 위한 닭 사육은 닭장을 세우는 것부터 시작됩니다.
일반 헛간을 개조할 수 있습니다. 방의 높이는 2m를 초과해서는 안되며, 벽은 단열 및 코킹 처리되어 구멍이 생기지 않습니다. 가금사에 창문을 만들고 전기 조명을 제공하십시오. 겨울에는 낮 시간이 길어지면 가축의 알 생산량이 늘어납니다. 품종이 이국적이거나 열을 좋아하지 않는 경우에는 난방이 필요하지 않습니다.
헛간이 없으면 가금류 집은 나무 또는 폼 블록으로 지어집니다. 첫 번째 옵션은 간단하고 저렴하며, 두 번째 옵션은 안정적이지만 비용이 많이 듭니다.
나무로 닭장을 만들려면 4개의 말뚝을 박아야 합니다. 그들은 보드로 만든 이중벽으로 덮여 있습니다. 내부는 낙엽과 짚, 톱밥 등으로 가득 차 있다. 방이 터지지 않도록 모든 균열을 메우십시오. 경사진 지붕으로 닭장을 덮으세요. 바닥은 흙으로 남아 있습니다. 겨울에는 짚으로 단열하는 것이 좋습니다. 폼 블록으로 농가를 짓기 위해서는 계획이 필요합니다.
가금류 집에 재와 모래 한 그릇을 놓고 새들이 그 안에서 목욕을 합니다. 이는 해충을 통제하는 데 도움이 됩니다. 젖은 음식과 곡물을 위한 별도의 공급 장치, 미네랄 보충제가 담긴 용기 및 음료수 그릇을 갖추고 있습니다. 항상 접시에 남은 음식 찌꺼기를 깨끗이 닦아야 하며, 마시는 그릇의 물은 항상 신선해야 합니다. 이러한 규칙을 준수하지 않으면 높은 폐사율로 인해 닭 사육 사업이 실패하게 됩니다.
양계장을 사업적으로 운영하려면 면적을 정확하게 계산하는 것이 좋습니다. 1m²당 산란계 2~4마리와 육계 최대 10마리를 사육합니다. 우리에 보관할 경우 1m²당 최대 10마리의 산란계를 쉽게 수용할 수 있습니다. 최대 200마리의 순종 새를 10개의 표준 케이지에 보관합니다.
닭장 뒷벽에 농어가 설치되어 있습니다. 산란계의 높이는 40-60cm, 육계의 경우 20-40cm이며 한적한 곳에 여러 개의 둥지가 설치됩니다. 우리에 보관하면 농어가 만들어지지 않습니다. 자신의 손으로 새장을 만들거나 기성품으로 구입할 수 있습니다. 배설물 트레이, 모이통 및 계란 수집 장치가 포함되어야합니다. 셀은 공간을 덜 차지합니다. 하지만 이 경우에는 새들에게 복합사료만 먹여야 합니다. 사람이 많을수록 병에 걸리는 경우가 더 많습니다.
닭 모이
닭 사육 사업을 시작할 때에는 새에게 무엇을 먹일 것인지 결정하는 것이 중요합니다. 몇 가지 옵션이 있습니다:
- 100% 복합사료 사용
- 일반사료와 혼합사료를 함께 먹인다.
- 일반 사료로 먹이기
완성된 사료에는 필요한 모든 영양소, 비타민 및 미네랄이 포함되어 있습니다. 이러한 유형의 사료 공급은 육계나 우리에 사는 많은 수의 산란계를 사육하는 데 적합합니다. 1kg의 사료 비용은 구성 및 제조업체에 따라 10 ~ 35 루블입니다.
닭을 키울 때 가격과 사료 품질의 적절한 비율을 선택하면 사업에 수익성이 있습니다. 결국, 값싼 사료는 좋은 생산성을 제공하지 않으며, 지나치게 비싼 사료에서는 브랜드 비용을 지불해야 합니다.
일반 사료와 혼합하여 급여하는 것이 유익한 선택입니다. 이 경우 혼합사료가 곡물을 완전히 대체합니다. 나만의 젖은 매시를 만들어보세요. 기존 사료를 사용하여 후자의 재배 방법을 선택하는 경우 식단을 올바르게 구성해야 합니다. 여기에는 다음이 포함되어야 합니다.
- 밀
- 옥수수
- 보리
- 해바라기 식사 또는 케이크
- 삶은 감자
- 채소 또는 풀 식사
- 고기와 뼈 가루 또는 생선 가루
- 미네랄 보충제
여름에는 새 메뉴에 호박, 호박, 수박 껍질 등 신선한 야채가 추가됩니다. 그들은 당근 상판, 사료 사탕무 또는 사탕무를 제공합니다. 이는 사료 공급 비용을 크게 줄이고 비즈니스 수익성을 높입니다.
계란 부화
닭을 구입하거나 알을 부화시켜 소규모 닭장 사업을 시작하는 것이 좋습니다. 첫 번째 옵션은 초보자에게 적합합니다. 모든 예방 접종을 받은 2~3개월 된 성체를 구입하는 것이 좋습니다. 비용은 더 많이 들지만 그러한 닭의 생존율은 더 높습니다. 새를 키우는 데 약간의 경험이 있으면 손실을 줄일 수 있습니다. 좋은 선택은 하루 된 병아리입니다. 성인보다 가격이 저렴하지만 더 많은 관리가 필요합니다.
계란을 구입할 때 인큐베이터를 구입해야 합니다. 장비는 산업용이거나 가정용일 수 있습니다. 처음부터 대형 인큐베이터를 구입하는 것은 수익성이 없습니다. 작은 단위로 시작하는 것이 좋습니다. 용량은 60~500개입니다.
다음과 같은 유형의 가정용 인큐베이터가 있습니다.
- 자동 전란이 되지 않습니다. 계란을 뒤집기 위해 매번 열어야 하는 간단하고 저렴한 장치입니다.
- 뒤집기를 위한 기계 장치로. 여기서 계란은 와이어 랙에 놓고 뚜껑을 열지 않고 특수 손잡이로 뒤집습니다.
- 자동 혁명으로. 이 장치는 가격이 더 비싸지만 설치가 쉽고 계란 자체를 돌릴 수 있습니다.
구매시 발열체, 제어 온도계, 습도계가 제대로 작동하는지 확인하십시오. 일부 가금류 농가는 자신의 손으로 인큐베이터를 만드는 것이 좋습니다. 하지만 이를 위해서는 경험과 독창성이 필요합니다. 이러한 장치는 신뢰할 수 없으며 산란계 사육 사업에 적합하지 않습니다. 닭을 키우는 것은 거의 불가능합니다.
산란계 사육 사업
산란계 사업은 처음부터 빠르게 이익을 가져오며 일부 품종은 빠르면 4~5개월에 알을 낳기 시작합니다. 생산성은 한 개인이 연간 250-300개의 알을 낳는 것입니다.
닭 사육 사업 계획을 세울 때는 올바른 품종을 선택해야 합니다. 알을 낳는 품종은 다음과 같습니다:
- 레그혼
- 로만 브라운
- 하이섹스 브라운과 화이트
- 로드 아일랜드
- 러시안 화이트
- 우성
- 서식스
- 뉴햄프셔
많은 사람들이 고기 계란 품종을 시작합니다. 계란과 고기라는 두 가지 유형의 제품을 한 번에 생산합니다. 그러나 그러한 새들은 매년 더 적은 수의 알을 낳고 천천히 체중이 늘어납니다. 따라서 이러한 산란계는 진지한 사업에 적합하지 않습니다.
먼저 50-100마리의 가축을 구입해야 합니다. 닭을 사육하려면 암컷 10마리당 수탉 1마리를 낳아야 합니다. 그러나 계란 생산량이 높은 많은 현대 잡종은 아마추어 번식 중에 품질을 잃습니다. 따라서 전문 농장에서 닭이나 부화란을 구입하는 것이 좋습니다.
산란계는 케이지와 바닥 하우징을 모두 수용합니다. 그러나 방목 제품은 최고 품질을 자랑합니다. 유럽에서는 이제 마당을 자유롭게 돌아다니는 '행복한' 닭의 달걀이 인기를 끌고 있습니다. 비용이 더 많이 들기 때문에 산란계 사육 사업을 시작하는 사람들에게 좋은 마케팅 전략입니다.
새들에게는 혼합 사료나 으깬 곡물을 먹입니다. 일부 품종의 생산성은 균형 잡힌 복합 식단으로 증가합니다. 식단에는 충분한 양의 단백질과 탄수화물이 포함되어 있으며 비타민 보충제가 필요합니다. 산란계는 껍질을 형성하기 위해 칼슘이 필요합니다. 그래서 닭장에 껍질과 분필이 담긴 그릇을 넣고 고기와 뼈로 만든 가루와 미네랄이 들어간 특별한 준비물을 줍니다. 산란계 사업은 7~8개월 안에 성과를 거두게 됩니다.
사업으로서의 육계 사육
육계를 사업적으로 사육하는 것도 이점을 가져옵니다. 이를 수행하는 가장 인기 있는 방법은 비육용 닭을 구입하여 3~4개월 후에 도살장으로 보내는 것입니다. 시즌 중에는 2개, 때로는 3개 배치까지 살찌게 됩니다. 고기 새를 직접 사육하는 것은 권장되지 않으며 수익성있는 품종은 다음 세대에서 부모의 특성을 유지하지 않는 교배 및 잡종입니다. 전문 농장에서 서로 다른 라인을 건너서 얻습니다. 다음은 재배에 유익한 것으로 간주됩니다.
- 콥-500
- 변화
- 지브로-6
- 육계-61
- 육계-M
- 로스-308
- 로스-708
육계에게 먹이를 주는 방법에는 2가지가 있습니다.
- 광범위한
- 강한
광범위한 살찌기
광범위한 기술에는 큰 비용이 필요하지 않습니다. 최소한의 투자로 닭 사업을 시작할 수 있습니다. 새를 야외에 두는 것. 100개 헤드의 경우 15m²의 공간이면 충분합니다. 이 중 10m²는 새용으로, 5m²는 장비용으로 사용됩니다. 닭 200마리를 키우려면 25㎡ 면적의 닭장을 만든다.
그러한 방에는 후드를 설치하는 것이 좋으며 그러한 수의 새에게는 자연 환기가 거의 없습니다. 바닥은 시멘트로 만들고, 바닥에는 석회를 붓고, 위에는 짚을 붓는다. 농어는 20-30cm 이하로 낮습니다.
사료로는 혼합사료와 일반곡물과 매시를 사용한다. 이를 통해 돈을 절약하고 수익성 있게 사업을 시작할 수 있습니다. 식단은 균형을 이루도록 선택됩니다. 닭에게는 다음 계획에 따라 사료가 제공됩니다.
- 사전 시작
- 시작
- 살찌기
- 마치다
삶은 감자, 케이크와 식사, 야채, 허브, 고기와 뼈 가루가 추가됩니다. 처음 2개월 동안의 먹이는 칼로리가 높으며 그 다음에는 지방과 단백질로 인해 메뉴의 에너지 가치가 감소합니다. 육계는 비만에 걸리기 쉬우므로 새에게 너무 많이 먹이면 안 됩니다.
집중적인 살찌기
집약적인 기술에는 투자가 필요하지만 처음부터 육계를 사육하는 것이 수익성이 있습니다. 이 방법에는 세포 유지 관리가 포함됩니다. 품종에 따라 1m²당 8-12마리의 새가 배치됩니다. 우리에는 배설물을 담는 특수 트레이가 장착되어 있으며 자동 공급 장치를 만드는 것도 권장됩니다.
가금류 농장 구내에는 강제 환기 장치를 설치해야 합니다. 겨울에는 닭장에 난방 시스템이 설치되어 있습니다. 새장에 갇히면 새들은 거의 움직이지 않으므로 따뜻함과 신선한 공기가 필요합니다.
이 방법을 사용하는 육계 사료는 기성 혼합 사료로 수행됩니다. 비용은 더 많이 들지만 비용을 빨리 지불하고 시간이 많이 필요하지 않습니다. 새는 빨리 자라며 20주째에 도살장으로 보내집니다. 판매 시점까지 시체를 보관할 냉장 장치에 대해 생각해 볼 가치가 있습니다. 집중적으로 비육하면 300~500개의 머리를 유지하는 것이 유리하며 거의 동시에 폐기됩니다. 구매자가 있더라도 상품은 2~3일 정도 보관을 해야 합니다.
수익성 계산
산란계나 육계 사육을 위한 사업 계획을 작성할 때 계산을 수행해야 합니다. 특히 육류 제품 판매의 경우 즉시 구매자를 찾는 것이 좋습니다. 초보자의 경우 작은 상점, 카페, 레스토랑이 될 수 있습니다. 더 성장하면 대형 체인점이나 슈퍼마켓에 입점하기가 쉽습니다.
산란계 사업을 시작하는 데 필요한 투자:
- 병아리 – 각각 100 루블 (부화 달걀 – 10-30 루블)
- 사료(곡물) - 1kg당 15루블(산란계 1마리당 연간 35kg의 사료 필요)
- 100-150개의 알을 위한 가정용 인큐베이터 – 7,000 루블
- 재고 – 5000 루블
가금류 농장을 위해 산란계 50마리의 시작 무리를 구입하려면 5,000 루블이 필요합니다. 닭 사료 비용은 약 30,000 루블입니다 (계획에는 비타민과 미네랄 보충제가 포함됩니다). 모든 계산을 포함한 시작 비용은 약 40,000 루블입니다.
50마리의 산란계는 연간 12,500개의 알을 생산합니다(개별 달걀 생산량은 연간 250개). 그들은 집에서 만든 닭고기 달걀을 12개당 60-100 루블에 판매합니다. 모든 재정 비용의 이익은 75,000 ~ 125,000 루블입니다. 판매 순이익은 연간 35,000-85,000 루블입니다. 이것은 실제 농장이라고 볼 수도 없는 50마리의 작은 무리에 대한 계산입니다. 닭의 수를 늘리면 수익성이 높아집니다.
육계 구입 및 사육 비용은 산란계 사육 비용과 거의 같습니다. 인큐베이터 비용은 차감되지만 세포 가격은 추가됩니다. 처음에는 직접 만들거나 케이지 없이 광범위하게 살을 찌우는 것이 좋습니다. 12인용 전문 상자 비용은 약 9000-1000 루블입니다.
육계 사육 사업 비용(우리 없음):
- 닭 구매(100마리) – 10,000 루블
- 식품 구매(3개월 동안 개인당 4.5kg) – 7,000루블
- 장비 – 5000 루블
육계 시체는 1kg 당 150 루블입니다. 평균적으로 새 한 마리의 무게는 3kg이므로 400-450 루블을 얻습니다. 3개월 안에 육계 100마리를 살찌우려면 약 30,000루블(비타민, 항생제, 미네랄 보충제 포함)을 소비하게 됩니다. 수령 - 450,000 소득, 그 중 순소득 - 420,000,000. 가금류의 부분적인 손실에도 불구하고 이 생산은 수익성이 있습니다. 가장 중요한 것은 신뢰할 수 있는 구매자를 찾는 것입니다.
산란계는 집에서 계란과 고기를 제공합니다. 1.5~2년이 지나면 닭도 도살장으로 보내집니다. 사망률로 인한 손실을 줄이려면 생후 첫 주에 닭을 키우고 예방 접종을 하고 예방을 위해 항생제를 투여하는 규칙을 준수해야 합니다.